特別的素食餐廳藏在捷運忠孝復興站附近,但又稍微遠離最喧囂的地點。
因為相信每一份純素餐點都擁有一次改變世界的機會
。
愛護動物與兒童的愛心無分別、無國界,店家歡迎大小毛孩;勇敢做純素餐點,無蛋 無奶 無五辛 無化學,保持天然健康食材。以義式餐點的義大利麵、燉飯為主,也與熊貓外送合作,想吃也可以在家享受!
外表低調的就像個小酒館,仔細端倪上方圓圓的招牌有寫純素,這才放心推門進去。
吃素也能很潮的啊!
(後來發現隔壁是一家有貓咪的超潮美髮設計+咖啡館,二話不說隔一星期又來這了請等歐美加發文!)
有戶外座位好像晚上已有訂位了,但當天正在下雨(我不想當雨神><)
不曉得這個logo有什麼深意,但靈魂強調自己是
一份重疊的純素靈魂餐點,應該有關連。
自介著:
一間有故事的靈魂餐廳,什麼樣的故事在網站裡我並沒找到,反而發現了滿滿的愛心。
除了本身是珍惜動物生命的素食餐廳,且每個月固定捐款給
台灣防虐動物協會 Taiwan SPCA,也向台灣世界展望會
認養資助兒童(話說我從20幾歲到現在認養了好幾位國內外兒童.....雖然我不是會回信的認養人,但寄給我的卡片通通都珍藏著啦。)
老闆娘本身是個大正妹,弟弟朱信宗更是黃曉明旗下藝人。
店內不大所以桌距很小,室內全滿約莫20人會稍顯擁擠吵雜,沒有另外放包包的位置。
當天客人是前後陸續到來所以氣氛還不錯!工業風與北歐風的結合,時尚簡潔,別懷疑這真的是賣素食,沒有賣酒嘿!全文歡迎點部落格連結喔~~~
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木頭砧板的造型菜單,提供內容豐富,義大利麵就分成青醬 紅醬 白醬與橄欖油的多種系列、燉飯、靈魂套餐(排餐),若是選擇障礙者可參考靈魂嚴選
也有下午茶時段(14:00-17:30)的限定鬆餅,其他如手做甜點與飲品更是多,絕對不怕找不到喜歡吃的,除非你真的無肉不歡啦!
我們兩人是兩個主餐,一個單點+一個套餐方式分食是吃得飽的哦!
套餐加價升級有A B C R,我們升級一個最彭湃的靈魂R套餐:$250
田園沙拉+法式全麥條+主廚濃湯+$150飲品
田園沙拉:
油醋醬,生菜很乾淨新鮮,咬下去會聽到青菜的脆聲。
法式全麥條麵包:
店家很好給了我們兩人份(雖然是升級一份套餐而已),有烤過的熱度單吃好,沾著靈魂自製白醬增加風味,白醬是帶酸甜卻不膩的美乃滋。
番茄濃湯:
比平常市面的番茄湯還要酸,但我想應該是無奶無化學的堅持,所以風味我可以接受。
靈魂可可豆奶:
純天然植物奶,用豆奶取代牛奶。熱的原價160元所以補套餐差額10元。
西班牙海鮮燉飯: $320
竟然有奶與咖哩的味道!是一道很暖心的飯,濕潤的溫溫口感配上海鮮,但這可是素的海鮮!
太神奇啦真是感恩seafood讚嘆seafood!!
紅磨坊煙花女義大利麵: $320
紅醬番茄系列,也是靈魂嚴選推薦。我是看了名字有趣而點XD
底部要攪拌一下不然越吃會越酸,本來的味道也就偏酸了,因為前面就已喝番茄湯後面又吃紅醬,是很統一啦但我更想吃跳一點的味道哈哈。