秋冬の鍋 北海道日高3.6牛奶鍋+秋蟹龍蝦 限量開鍋只要328起 隱藏版甜品哈密瓜冰淇淋記得用問的 

亞洲人愛吃鍋、台灣人冬天無鍋不歡，以CP質據稱的「聚 北海道昆布鍋」繼去年秋冬推出療癒的雪人鍋後，今年搶秋蟹之鮮，引進「北海道日高3.6牛乳」注入湯底，雪白濃郁的牛奶湯頭用來佐以當季蝦蟹，其鮮滋味暖入脾胃，秋冬的美好從這鍋開始。

限量！不會變豆花的香濃牛奶鍋只要加價55

聚北海道昆布鍋當家主廚 陳建隆研發湯底多年，去年的「雪人鍋」、「冬季限定北海道牛奶鍋」皆深受消費者喜愛，今年，幾經多家牛乳測試特選出「北海道日高3.6牛乳」做為牛奶鍋的牛奶來源，將昆布和大骨熬煮而成的豚骨昆布高湯加入精選的中藥材，紅棗、枸杞、當歸等與北海道日高3.6牛乳揉合出香味獨特、口感鮮濃的「聚北海道牛奶鍋」，其乳脂高、不易水乳分離的特性，讓牛奶鍋一鍋到底也不會產生豆花狀分離現象，香滑濃郁卻不膩，是海鮮肉品好搭檔。

▲選擇牛奶鍋者只要單鍋加價55，即可享用含有牛奶鍋底及一瓶限定日高3.6牛乳，透過親手撕開包裝，將牛乳倒入鍋中的樂趣，更能感受醇厚濃郁的牛奶鍋好滋味。

秋蟹海鮮拼盤328元超親民 9/1～10/31限定

秋天的海鮮絕對是當季好料，今年秋冬新菜推出的「秋蟹海鮮拼盤」含有限量花蟹、草蝦、扇貝、透抽等滿滿的海鮮料理只要328元（另加10%），超親民的價格讓喜歡吃海鮮的消費者一飽口福。將花蟹放入牛奶鍋中沸煮3~4分鐘即可品嚐最Q彈的肉質口感，蟹殼可以在湯鍋中慢火熬煮，增添湯頭鮮甜口感。

▲9/1-10/31秋季限定秋蟹海鮮拼盤328元+10%，包含花蟹、草蝦、扇貝、透抽。

▲當然，您也可以額外加價隻小龍蝦，將鮮甜彈牙的小龍蝦整隻放入牛奶湯鍋中滾煮，讓人食指大動，還可搭配特選來自北海道直送生食級大干貝，顆顆晶瑩飽滿，放入北海道牛奶鍋中沸煮約1分鐘即可享用，只要掌握最佳烹煮時間，就能吃出高檔海鮮美味。

先知先贏：11/1~12/31 龍蝦干貝限定快閃「小龍蝦$219/隻 $399/兩隻；生食級大干貝/兩顆 $168 」以上價格另+10%。

▲11月～12月大干貝兩顆只要168，記得到時別忘了點。

▲看著龍蝦放入鍋中泡澡，鮮紅悅目令人垂涎。

雙人雙味不加價

隱藏版甜品「哈密瓜冰淇淋」記得要用問的

如果雙人在「聚 北海道昆布鍋」用餐，還可享用雙味鍋底，除了昆布湯鍋、限定牛奶鍋，香麻不辣、含有養身藥材的昆布麻辣湯底也是人氣選擇，此時就可將海鮮類置入牛奶鍋烹煮，麻辣鍋則可以涮牛羊肉，或一口白湯一口紅湯交錯食用也能喝出好味道。

▲雙味鍋底適合兩人開鍋，各自挑選喜愛湯頭，還能變化食材口味。

▲聚的肉品在個人鍋物中評價甚高，肉質細緻的美國特選肋眼牛肉，豐富的油花分布均勻，只要輕輕來回三五秒就能嚐到軟嫩鮮甜的口感，是老饕們的最愛。

▲副餐部份的日式粉絲口感就像寬冬粉，是除了白飯、烏龍麵之外的好選擇。

▲用完餐不要忘了這款隱藏版甜品「哈密瓜冰淇淋」，底下鋪陳哈蜜瓜味果凍，表面撒上些許脆乳片，清香微甜的舒爽口感頗為推薦，這是菜單上沒有的甜品，記得要用問的才吃得到。

天冷了，來個北海道牛奶鍋聚聚吧！

[店家資訊]

聚北海道昆布鍋

免付費專線：0800-719-729

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