美食專欄
吉品釣蝦美食廣場，全新開幕24小時全年無休
台中人下班想要來個休閒娛樂，釣蝦療癒一下，
無論多晚都有人陪你到天亮
攜家帶眷不會釣蝦沒關係，吉品釣蝦美食廣場有提供超多樣式的美食可以選喔!
環境明亮，每小時都會放蝦，美食好吃，薰跟大家一起來釣蝦吧。衝囉~
吉品釣蝦美食廣場
地址 : 台中市北屯區梅川東路五段128號
電話 : 04-2243 8968
時間 : 24H營業，全年無休
粉絲團 :吉品釣蝦美食廣場粉絲團
備註 : 備有500位超大停車場，凡消費即可享有免費停車！
吉品釣蝦美食廣場，整個室內環境很明亮
而且有水冷扇非常涼爽，店內撥放輕快的音樂
每一位釣客都很認真的注視著自己的浮標...
吉品釣蝦美食廣場，小規則 ▲
夾娃娃機 ▲
吉品釣蝦美食廣場，旁邊設有娛樂的夾娃娃機一整排喔!
裡頭有很多不一樣的娃娃阿，3C產品之類的。
吉品釣蝦美食廣場，自助烤蝦區 ▲
吉品釣蝦美食廣場，用餐區 ▲
吉品釣蝦美食廣場，自助式用餐具區 ▲
金沙中卷 NT$200 ▲
中卷有先炸過然後跟鹹鴨蛋一起拌炒
主廚火侯了得，先炸過後快炒的花枝完全不老，Q彈有嚼勁
加上炒過的鹹鴨蛋，這特殊的鹹香味，讓薰一口接著一口啊
滑蛋蝦 NT$600 ▲
用蒜片以及洋蔥大火爆炒，再加入其他調味
每隻蝦子都開背處理，醬汁完整的吸附在蝦肉上面
還有濃厚的九層塔味陣陣飄香過來，令人吮指好好吃，
一瞬間被完食，很值得推薦愛吃蝦子的朋友喔。
蝦子的蝦膏很多，濃郁鮮甜好吃。
對了，如果在吉品釣蝦美食廣場釣蝦的話，也可以請店家代工料理喔。
燒酒蝦代工費 NT$300、其他料理的代工費 NT$200
鹽酥蝦 NT$600 ▲
吃起來很ㄕㄨㄚˋ嘴的鹽酥蝦
蔥.蒜.辣椒.胡椒.簡單的作法調味，
卻讓薰差點連殼一起咬一起吃進去，停不下來。
烤蝦 NT$550 ▲
店家推薦特製沾醬，胡椒粉+檸檬汁!!拿來沾烤蝦超對味。
烤的時間真剛好，吃起來很Q彈蝦肉Q脆
不會過老都沒水份
而且這烤蝦店家還有教我們調製特別的沾醬，
就是把胡椒鹽放入小碟子直接加入檸檬汁攪拌
之前沒這樣調過的薰立馬嘗試了，果然好吃
很啾西喔!
胡椒沾醬的檸檬酸，降低了鹹味而提高蝦子的鮮甜味
沒想到沾醬的效果這麼好A，下次也要推薦朋友嘗試。
檸檬魚 NT$350 ▲
檸檬魚的調味，店家是採用泰式酸甜辣的作法
微酸微甜然後帶了些許的辣，
因薰跟友人都愛吃辣，所以有提高辣度
如你們不吃那麼辣或不吃辣都可跟店家說調整辣度喔
魚肉頗嫩的帶了辣度，屬於重口味
很好下飯跟下酒喔~
胡椒龍珠 NT$160 ▲
龍珠等於魷魚嘴，酥炸過後完全沒有油膩感
最後撒上特製胡椒鹽還有剝皮花生、蔥花、增加口感。
這也是一道下酒好菜阿~怎麼可以不點捏!
苦瓜鳳梨雞湯 NT$400 ▲
這是店家推薦的湯品之一
這是會用有小火爐在桌邊熱火滾的湯品
薰一邊拍照一直聞到陣陣的鳳梨苦瓜湯味道
肚子都開始不聽話的咕嚕咕嚕起來。
這鍋湯的雞肉部分是用雞胸帶雞腿，肉吸滿了湯汁，咬在嘴裡有嚼勁又多汁
湯雖然是用苦瓜跟鳳梨去煮，但沒有苦味跟酸味，是滿滿的甘甜味
喝的出沒有過多調味，入喉清爽回甘
薰不愛苦瓜(不能吃苦)但這湯沒有苦味喔。
胡椒鳳螺 NT$300 ▲
胡椒鹽整個包裹在每一顆鳳螺上，螺肉擁有脆度好吃
整份數量還蠻多的喔，吃起來相當過癮。
麻油川七 NT$80 ▲
麻油味道濃郁，帶點枸杞味道甜甜的
川七很嫩喔 !
份量頗多的這一份才80元，很超值。
水蓮 NT$100 ▲
超大一份水蓮，吃這麼多海鮮當然要來一點綠色蔬菜
水蓮很新鮮脆口喔。
牛肉炒飯 NT$90 ▲
這道牛肉炒飯，粒粒分明調味適中
牛肉還蠻多的捏，很少在釣蝦場吃過炒飯
裏頭還有洋蔥末火腿末蛋香味也頗濃郁的，
整體不油不膩很ㄕㄨㄚˋ嘴喔!!!
紅藜冷泡茶 NT$50 ▲
這罐紅藜冷泡茶，很解渴解膩
吃了這麼多海鮮，剛好來一罐調節一下酸鹼度很不錯。
紅藜茶色澤和味道沒有濃厚的生味 ，
喝起來清爽解渴。
說真的看人釣蝦真的是一件考驗耐心的事情，看著看著都會想要睡覺
好險，吉品釣蝦美食廣場的美食很好吃，不然可能真的會無聊到想回家。
吉品釣蝦美食廣場，新開幕不久而且24小時營業喔。
每一小時都會在固定時間點放蝦，非常的有誠意
參觀蝦池 ▲
吉品釣蝦美食廣場的蝦子每隻都這麼大隻，蝦敖也很大
蝦池是屬於活水蝦池喔。
足夠的氧氣跟適當的溫度讓蝦子的存活率才能大大提升喔。
吉品釣蝦美食廣場，整點放蝦 ▲
時間剛剛好看到有服務人員出來放蝦，一大桶的蝦子
薰本來要拍很多蝦子出來的樣子啦!
改建五星級廁所 ▲
廁所裏頭超涼爽的喔!很且很整潔..
私人空間就不方便拍照了，所以...咱們看看外面就好啦!
裡面共有2間女廁，頗為舒適..冷氣很涼爽。
澎湃的一桌菜，這裡很適合愛釣蝦的朋友來挑戰
愛吃蝦子美食的朋友來嘗鮮。
不僅僅食物新鮮美味，釣蝦氛圍也不錯喔!
提供給台中愛釣蝦的朋友們參考參考。
吉品釣蝦美食廣場
地址 :406台中市北屯區梅川東路五段128號
電話 : 04-2243 8968
時間 : 24H營業，全年無休
粉絲團 :吉品釣蝦美食廣場粉絲團
備註 : 備有500位超大停車場，凡消費即可享有免費停車！
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