美食專欄
新生高架橋下有間外觀看起來有點年代的房屋，是2017年2月份新開幕的"Power Beef"
平日的夜晚生意不錯，預計再12月要悄悄開第二間分店
提供的餐點是以丼飯為主，裝潢給來的賓客有種小酒館的氛圍
坐在吧台的位置還可以觀賞內廚的師傅料理
來到二樓的小閣樓，屋頂的距離離人有點近，身高超過180的或許會覺得小有壓迫感
擺設的桌椅倒是很有溫馨的感覺，讓人感到放鬆
大大的木桶上擺著開水、水杯、調味料及服務鈴，入座的時候店家會先幫忙倒水
之後有需要的話都可以自行取用喔
奶油乳酪漬甜醬油-120元
服務人員說這個可以搭配著紅酒一起食用，乳酪本身很緊密扎實
因為浸泡過甜醬油的關係，口味會稍重一些，有點像是在吃台式的豆腐乳，但卻不這麼死鹹
hoy chef x powerbeef 紅酒-190元
一丁丁的酒精可以讓人感到放鬆，此款的紅酒喝起來不太苦澀
搭配剛剛介紹的"奶油乳酪漬甜醬油"的確對味
(未滿18歲請勿飲酒)
西班牙火腿蘋果醋沙拉-160元
生菜種類不少，但因為還有芝麻葉吃起來有點苦，淋的是清爽的蘋果醋醬
而口味較重的西班牙賽拉諾的生火腿肉也是滿適合搭配一點酒來吃
土豪丼-680元
好料層層堆疊成一座小山，上面的海膽不是點綴而已，是貨真價實的一整塊
吃起來細膩綿甜，及時沒有沾上任何調味料也很好吃
土豪丼的內容物真的好多，包含金光閃閃的金箔
就貼附在爐烤過後的prime牛肉，而牛肉是呈現微微的粉嫩色，口感柔軟肉味香甜
旁邊還有酸奶可以搭配著牛肉，沾一點嘗起來有點酸甜滋味
一小塊的鴨肝原本以為會帶腥味，其實不然，鴨肝質地滑嫩不油膩
白米飯稍微偏軟一些
醃漬小物
超限定和牛橫膈膜-500元
鮮少見到的和牛橫膈膜在"Power Beef"可是滿滿的一整面牛肉呈現出來
上頭只灑上一點蔥花，可以看見橫膈膜和牛中間面段是帶點血色
聞得出來有炭烤的香氣再，橫膈膜肉質較緊時帶咬勁
與土豪丼的prime肉質截然不同又是另外一種口感，
牛雜味噌煮-220元
味噌煮牛雜在日本料理上頗常見到，雖然這裡的味噌味道比較不明顯
但牛筋、牛肚處理的相當不錯也很軟嫩好咬
******Power Beef 菜單Menu******
Power Beef地址:台北市大安區金山南路一段50號
Power Beef電話:02-2395-2583
Power Beef營業時間:週一至週日，11:30~14:00，17:30~22:00
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