醬太郎日式燒肉 超值好吃燒烤選擇

禮拜天是久違的同事小聚會，因為有同事提議想吃燒烤，所以提議到醬太郎日式燒肉去聚餐，畢竟現在物價高漲時代，想找沒有服務費又可以吃到飽的餐廳，真的考慮醬太郎!!店面鄰近捷運中山站，而且還在台北光點旁邊，算是一個交通便利的餐廳，也是一個好逛好買的商圈。會推薦醬太郎日式燒肉，除了燒肉口味不錯，可樂無限暢飲、哈根達斯冰淇淋也是吃到開心，重點是不收10%服務費，店家真是太佛心了。

但因為版主有一陣子沒去了，所以沒發現醬太郎搬到3樓了，走到２樓差點要就坐，真是有點尷尬，記得醬太郎是在3樓，不過1樓有可以看到收費標準和營業時間的告示，果然是我們太餓沒注意看告示。醬太郎是台北市少數不收10%服務費的燒烤餐廳，另外醬太郎好像沒有不斷時的問題，可以讓饕客隨時都可以去吃，對吃飯無法準時的客人，真的相當貼心，假日客滿更是常有的現象，建議先訂位才不會等太久喔!

醬太郎裝潢走時尚風格，餐廳空調應該做的還不錯，用餐中不會被燒肉煙味弄得不舒服，座位則是小屏區隔就像個包廂，座位大概4~6人為主，座位比走道低了點，腳可以舒服伸展，而另外送菜的通道，我覺得很貼心，不會影響服務人員上菜。網子的更換率還算頻繁，醬太郎菜單是燒烤和火鍋兩種，一次只能先上12種菜色，畢竟幾十種商品不太可能一次全上，劃過兩次就會換張新菜單，而出的份量會根據人數做調整，會建議大家都吃完再點，不要浪費食材。而醬太郎使用電爐烤肉，不是一般常見的炭火爐，少了煙硝味，火力的控制上也比較方便，畢竟火太大很容易烤焦的。

當然自取區也是一個觀察的重點區域，醬太郎自取區整體算是很豐富，包含青島生啤酒喝到飽、薯片、薯條、韓式炸雞、馬鈴薯燉肉、辣炒年糕、滷牛肉、還有一鍋熱騰騰白飯，調味區有蔥花、蒜泥、辣醬、醬油、生辣椒，炸雞、薯條不錯吃，工作人員補貨也很快。另外還有熱茶、咖啡、果汁、汽水、水果、哈根達斯等，在吃到飽的餐廳，醬太郎雖然不是最好，但也算物超所值了。

醬太郎燒肉種類很多樣化，雪花肥牛、降霜牛肉、安格斯牛小排、上等牛肚、梅花豬肉、降霜豬肉、肥腸、香腸、雞腿肉等，品質也比預料中好很多，讓大家烤起來超有成就感。而且吃到飽的方式，一次不夠，可以再點第二次，讓「肉食性」的同事們都超開心，只能說是吃肉就是要開心到爆表。

醬太郎整體服務其實還算不錯，剛開始點餐時，服務人員都會先詢問客人，並會耐心跟我們介紹菜色，整體上餐速度也算挺快，不過肉剛下網烤時火有點太大，五花肉油脂被烤的比較乾，肉質有點硬，但焦脆香氣口感卻別有一番滋味。建議下網先不要動肉片，肉片出油後翻面再臥網2~3秒，肉片會更嫩更好吃。而牛五花肉，肥瘦比例均勻，淋著特製醬汁，烤個幾秒就有非常好吃的潤嫩口感了。

*照燒&韓式辣味噌雞翅*

來吃燒烤一定要點雞翅來吃，醬太郎雞翅其實不錯吃，我們點了照燒和韓式辣味噌口味，雞翅烤的稍微焦點，更能吃出雞肉的好口感，而吃到飽的好處，就是想吃啥就可以繼續點的快感。

*小辣韓式炸雞*

這是醬太郎的人氣商品，韓劇常出現一口啤酒一口炸雞，大家可以嘗試這種感覺，真的很讚。雞腿粉衣有點厚，不過甜辣醬汁非常好吃，腿肉也不會太老，醬汁很到位，很推薦吃肉前可以先吃幾個，非常開胃!!

*涼拌鱈魚肝沙拉*

用微嗆辣洋蔥墊底，配上會跳舞的柴魚片，綿密微甘微苦鱈魚肝在最上面，用醬汁來穿針引線，吃完一堆肉之後，超建議大家點這道來換換口味，這樣舌頭馬上又開始活起來了。

不收服務費，沒有客人在等位就不會嚴格執行用餐兩小時規定，光是這兩項，醬太郎算是相當貼心，而超過50種的食材、無限暢飲青島啤酒、吃不停哈根達斯冰淇淋，加上特調獨家醬汁，是聚餐約會值得推薦的場所。不但可以滿足不同的胃，還可以讓大家吃的盡興又開心，但因為是自助式吃到飽，所以服務生不算太積極，不過這點大家倒是可以多包涵，畢竟沒收服務費就別太在意了。

【醬太郎日式燒肉 中山店】

地址：台北市中山北路二段6號2樓

電話：02-25361101

營業時間：PM 12:00~PM 24:00

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