美食專欄
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文字：Oicky歐奇| 攝影：Robin羅賓
位在捷運文德站、碧湖公園附近Vita Squeeze微時光，取自Vitamin維他命的簡寫Vita及擠壓Squeeze產生而來，以新鮮慢磨健康且繽紛的蔬果汁為主打，在微時光可以享用＂不加水不加糖＂的百分百原汁及有機貝比生菜早午餐、義大利麵等餐點，提供免費wifi及插座，在此享受慢活時光，也是很不錯的選擇呢！
另外微時光也有跟Ubereats合作，給懶得出門或是上班族週五歡樂用餐時光，更便利享用到健康的餐點囉！
空間寬敞，用餐方式為自助式，令歐奇驚喜的是在自助吧台處，店家還貼心的備有餐盒可以自助打包呢！
夜貓族的最愛 $140
就先從健康蔬果汁開啟一天吧！
微時光用低轉速高扭力的慢磨方式使蔬果分離，可以避免造成影養過度流失．綠色及黃色的漸層，是使用蘋果、鳳梨及波菜作為搭配，不另外加糖以及水，喝起來酸酸甜甜的，鼻息間能感受到波菜的香氣
木瓜牛奶優格 $130
西班牙香腸酪梨可頌 $320 (副有牛奶or紅茶一杯，可補差價生及其他飲品）
金黃發亮的可頌，是微時光與在大安很火紅的歐風麵包店PUREBREAD合作，表層的口感薄脆，內裡是帶有彈性的鬆軟，非常好吃！夾層還鋪上一層相當誘人的發亮起司
酪梨醬抹在可頌內一起享用，多重的韻味激發出味蕾豐富的火花
旁邊搭配的生菜，可不是普通的生菜沙拉！！
微時光選用了有機貝比生菜，甚麼是貝比生菜呢？挑選種植三周的當季蔬菜嫩葉，這時候營養價值也最為豐富，這次我們享用到芝麻葉、油菜、京水菜、小松葉、 芥菜、甜菜，不得不說，這肯定是歐奇吃過最好吃的生菜了～～
強烈的各種蔬菜的原味，搭配上蔓越莓果乾及堅果的香氣加層，淋上點酸甜的醬汁，口味上市伶人著迷的合拍呀！
老實說，很久沒有吃到好吃的千層麵了，蕃茄肉醬為千層麵的關鍵，微時光的蕃茄醬為自製的，蕃茄的韻味濃郁、酸味明顯，仔細品味還有著牛肉的香氣。上方的起司濃郁，嚐的到起司的鹹香滋味，並且可是會牽絲的呢～
整體搭配起來口味夠重，蕃茄的酸甜、牛肉香氣、起司鹹香再加上蘑菇及洋蔥脆口的穿插在味蕾之間
奶油濃湯
用料豐富，胡蘿蔔、玉米、洋蔥、培根末
湯頭上不會太過濃稠，算是不會讓人感到膩口的奶油濃湯
法式迷迭香烤雞腿義大利麵 $250
雞腿排先用法式迷迭香醃製後再烤，雞皮脆口並且火烤過後油脂及香氣逼出，味蕾十分迷人
雞腿肉口感是嫩口且保有水分，整體帶有迷迭香的香氣及豐盈的濕潤感
麵條部分保有口感，蕃茄醬炒得較乾，調味不會太重
吃不完的餐點要外帶時，雖然也是自助處理，但是餐盒質感很好呢！
歐奇說說話
微時光的餐點及飲品，讓人可以很安心地享用，身體也不會覺得太過負擔
特別喜歡優格系列，可以喝又可以當甜點享用！
早午餐看似份量不多，不過實際吃起來歐奇覺得是很飽的！
住在內湖的朋友又多了一個可以悠閒享用餐點且還有WIFI的不限時餐廳囉！
Vita Squeeze 微時光
地址：台北市內湖區文德路38號1樓 (地圖）
電話：02 2657 7779
營業時間：1100-2100 週二公休
相關連結：微時光 FB專頁、微時光 Ubereats、微時光官網
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