叁和院 ｜創意台菜料理 

叁和院位於捷運劍南路站附近，從捷運站走過來約莫10分鐘左右。

若是開車的朋友可以選擇停到附近的美麗華或賣場如家樂福、愛買，

也可以選擇在路邊找車位，附近的車位還蠻好找的。

小麥覺得店內的裝潢還蠻漂亮的，有許多獨具創意的裝飾，就等你來發現啦！

叁和院的座位有圖中的四人桌、六人桌，亦有簡易的包廂，很適合家庭、朋友聚餐。

叁和院的菜色品項非常多，詳細菜單請點Menu。

叁和院將傳統的台菜重新詮釋！創造出一道道色、香、味俱全的料理！

例如以手卷方式呈現的五味九孔鮑、可愛的刺蝟叉燒包等菜色！

另外，小麥認為叁和院另一項好處就是餐點有標準、中份、大份可做選擇，

百香冬瓜

百香冬瓜是贈送的餐前小菜。

如果不是店員上菜時說這是冬瓜、我還以為是百香果條呢！因為一點都吃不出來冬瓜味啊！

五味九孔鮑 NT$174/2支

五味九孔鮑是店家的經典推薦，怎能不點來嚐嚐呢！

新鮮的九孔鮑搭配上酸辣的五味醬，是經典的台菜啊！

白色的部分是馬鈴薯泥，綿密的馬鈴薯泥搭配五味醬還意外的蠻搭的。

什錦海鮮&飛魚卵炒飯(標準) NT$227

炒飯的用料還蠻多的，有蝦子、魷魚還有飛魚卵，而且數量還不少，

炒飯本身有不馬虎，米飯是粒粒分明的，而且吃起來有鑊氣，

小麥是會為了炒飯再次回訪的唷！

什錦海鮮豆腐煲(標準) NT$287

這道菜是在常見的蟹黃豆腐煲中加入海鮮製作而成。

小麥認為最畫龍點睛的莫過於蛤蜊的使用，替豆腐煲加入蛤蜊的鮮味，

很推薦點來吃看看！

梅子豆乳雞(標準) NT$227

雞肉外酥內嫩的口感，搭配梅香豆乳醬吃起來還不錯，不過醬汁有點鹹不要沾太多唷！

小麥認為梅子豆乳雞是不錯吃，但是比較沒有特色，

可以點其他比較具特色的菜也是不錯的選擇！

宮保皮蛋臭豆腐(標準) NT$187

是麥媽很喜歡的一道菜，

油炸過的皮蛋及臭豆腐做成微辣鹹香的宮保料理，還蠻下飯的！

小麥認為如果來叁和院有小酌的話，一定要點這道當下酒菜，真的超適合。

清炒樹子山蘇(標準) NT$237

吃了大魚大肉當然要來點蔬菜作搭配啊，

叁和院的山蘇蠻嫩的，搭配樹子清炒再撒上蒜片，是個簡單的美味。

金沙大蝦球(標準) NT$287

而且蝦球蠻大顆的，裡面的蝦子也是新鮮Q彈！

叁和烘蛋(標準) NT$187

蓬鬆滑嫩烘蛋的厚度還蠻足夠的，吃起來很有飽足感！

烘蛋上面的醬汁是叁合院以肉末、大蒜調配的燒醬，

微鹹微酸的感覺吃起來有點像豆瓣醬與酸辣醬的混合，拿來配飯還蠻搭的。

接著就要來介紹大家常在FB、IG看到的可愛包子啦！

刺蝟叉燒包(標準) NT$137

叉燒包的外皮是以油炸方式處理，吃起來蠻酥脆的，

內部叉燒餡則是表現的中規中矩，是個適合點來拍照的包子。

小白啾啾蔓越莓奶酥包(標準) NT$167

小麥蠻喜歡蔓越莓奶酥包的，

紅豆核桃兔子包(標準) NT$137

相信兔子包的口味大家一定都不陌生！

叁和院的紅豆餡並不會到很甜，另外又加入核桃去中和他的甜味，表現還不差。

超級生命菇 金桔抹茶(標準) NT$137

超級生命菇算是最讓小麥驚豔的一款包子，

內餡感覺上是抹茶與金桔醬的混合，茶味中帶點酸甜感還蠻對小麥的胃！

長輩也應該蠻喜歡超級生命菇的，畢竟麥爸、麥媽都把第一名投給它！

雨花石牛奶花生湯(標準) NT$87

最後的甜點就是這碗雨花石牛奶花生湯啦！

湯圓的外皮非常Q彈，沒有煮到整個軟掉，芝麻餡還蠻純的。

牛奶花生湯香氣很足，而且整碗的花生量也是超多，算是個不錯的ending！

每一樣菜的味道都不差，而且都蠻精緻的，尤其是包子真的超級可愛。

不管是家庭聚餐、情侶約會、朋友小酌都可以把它加入考慮的名單！

也非常適合帶外國的朋友來認識正港的台菜是什麼樣子！