美食專欄
味道還挺優質的煙燻滷味
墾丁兩日遊的晚上來到恆春找點東西吃，上網找了一下發現有好幾間鴨肉或鵝肉的餐廳都挺有名的，
很久沒吃鴨肉所以就鎖定這間夥計鴨肉冬粉過來嚐嚐，店面位置不難找不過汽車的話就不太好找車位了，
五點出頭來到店門口就已經在排隊了，不過還好排得不是很長。
一開始是先夾滷味，夾完之後再告知要幾碗鴨肉冬粉最後再一起結帳，
因為滷味只有老闆一個人在切，所以速度沒那麼快，我們之後的排隊隊伍已經累積不少。
滷味是煙燻口味，香氣很足夠價格不貴，點了一大盤價格好像200多的樣子，
整盤最喜歡的是百頁豆腐跟雞腿，本來要點鴨肉不過忘記已經夾了一支雞腿，就打消這個念頭，
雞腿的肉非常嫩，外頭的皮味道非常香，百頁豆腐口感跟味道也一樣優秀。
一開始是想吃鴨肉飯不過我不知道夥計只有冬粉，所以就只能點了鴨肉冬粉，
本來不太喜歡吃各種粉，例如冬粉、米粉和河粉等等的，不過夥計的鴨肉冬粉味道很不錯，
冬粉吸入了很多湯的味道，吃起來濕潤而且有非常彈性，這種湯類的冬粉我還蠻喜歡的，
鴨肉的香氣佳，口感紮實有咬勁還不賴，但還是較喜歡雞肉跟鵝肉的味道，
這一餐應該是這次墾丁之行最好吃的一餐，畢竟墾丁大街真的是恩.................
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夥計鴨肉冬粉
地址: 屏東縣恆春鎮中山路35號
電話: 08-889-1298
時間: 17:00~23:30
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