美食專欄武鼎越豐越南麵食館~孫燕姿吳宗憲最愛這一味
袁彬不是個追星族，但一遇到明星喜歡吃的餐廳，總會想去嘗嘗看。
位於台北信義區「美食巷」的武鼎越豐越南麵食館(不是鼎泰豐喔)，以平價的泰、越南洋料理為主，其美味就連孫燕姿跟吳宗憲都愛。
袁彬首次探訪，就感受到他的超人氣，數坪方大的用餐空間，還未到6點半，就已經坐滿客人。
除了料理好吃，燈飾擺設充滿南洋風格，帶給人滿滿的異國情調。
一、外觀
位於信義區永吉路30巷內，因為美食餐廳林立，又被稱作美食巷，從巷子口走幾步，就可以看到他水藍色底、白字的看板。
門口除了貼有媒體報導的剪報，還掛著帶有花紋的燈飾，走進餐廳，燈光暗調暈黃，在擺放碗筷的白桌上，幾尊越南鄉村姑娘的玩偶，帶出越南鄉村的氣氛。
用餐空間寬闊，有多張方桌及長桌，不論是家庭聚餐或單獨用餐，都很適合。
▼在寸土必爭的信義區，能有如此寬敞的用餐空間，代表這家餐廳一定超受歡迎！
▼(下面3張圖)報紙、雜誌報導的剪報，就連孫燕姿跟吳宗憲都愛這一味！
▼位於外牆的美食照片，色彩鮮豔誘人，總能吸引饕客前去光顧品嘗！
▼擁有獨特花紋的掛燈，帶出濃濃的南洋風。
▼(下面兩張圖)暗調暈黃的燈光，越南鄉村姑娘的玩偶，給人身處在越南鄉村的錯覺。
二、料理
▼菜單。
(一)越式鮮牛肉河粉
份量相當大，很適合像袁彬這樣的大胃王，湯頭醇厚順口，牛肉口感細嫩，肉質鮮甜，最大的亮點是店家還加了蘿蔔，將湯頭的精華完整吸收，超好吃的！
(二)炸春捲
外酥內嫩，裹上生菜跟道地的越南香菜，沾點醬料，獨特的風味令人著迷。
▼層層堆疊的醬汁。
▼炸春捲，外酥內嫩，獨特的香味，讓袁彬感到驚艷。
【武鼎越豐越南麵食館】
地址： 台北市信義區永吉路30巷167弄2號 （捷運市政府站）
電話：(02) 2764-9696
營業時間：AM:11.00~PM:15.00、PM:17.00~PM:21.00(周一公休)
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