美食專欄温德德式烘焙餐館少見歐洲口味的麵包店-温德德式烘焙餐館
發表於：2018/02/09
天母芝山站旁SOGO對面的知名德式烘焙店溫德
温德，Wendel，取名自德國烘焙世家第三代的麥可·温德家族姓。
1996年8月16日下午14:30，來自德國的麥可·温德搭乘華航航空公司的班機來到台灣
來自德國慕尼黑道地的歐風麵包
怪不得在台北拓展很多分店
也讓台北人可嘗到正宗的德國風味
乍看之下跟一般麵包店沒有兩樣
溫德食材挑選很健康
歐風麵包不會像台灣追求麵包要鬆軟
加許多動物油增添香味
歐風比較注重酵母的熟成跟麵包本身的麥香
歐式麵包比較香
餡料多是穀類跟葡萄乾等簡單的食材
店內冰櫃有許多進口的食品
這個台灣少見的歐風蛋糕各種口味都蠻好吃
跟我在歐洲吃到的一樣
還有手工製作的餅乾
這款香蕉蛋糕我特別推薦
吃得到濃濃香蕉味
跟高雄旗山的香蕉蛋糕一樣好吃
除了歐風蛋糕也有台灣人比較熟悉的泡芙跟西式蛋糕
店家不定期會有優惠
還有試吃可以嘗試看看
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本文餐廳資訊：
温德德式烘焙餐馆
· 台北市 士林區 · 21則評論
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