台北 六張犁 ｜Santal 29氣質感十足的泰式料理

一個年假啟動的狀態，先祝大家狗年如意行大運，好運旺旺連連來！

今天要跟大家介紹的是位在台北大安區不限時餐廳，除了有氣時滿分的泰式料理之外，還是一間不限時的咖啡廳。做了點功課發現，原來它是Savour Cafe的二店，難怪整間店的氣質這麼像。為什麼我會用「氣質十足」來形容泰式料理呢？畢竟我這個在泰國生活六年的人，對正統的泰式料理還是有點接觸。氣質十足由外而內，代表了擺盤也包括味道。

打拋豬肉飯｜NTD $280

Santal 29的菜單很直接，主食就「打拋豬肉飯」跟「紅咖哩麵」兩種，我喜歡這種直接了當的二選一。打拋豬肉飯的辣度雖然不像正統的泰式料理，但是精華有做出來，尤其是那顆油油的半熟蛋。也分享一下在泰國我們都是直接「炸但」，超油超好吃！尤其是那種路邊攤用保麗龍盒裝，雖然既不環保又不健康，但味覺爽度無懈可擊直接滿分！

紅咖哩麵｜NTD $340

我必須說，正統泰國料理中我是沒吃過用義大利麵做的麵類食品。我想這算是泰式創意料理，原本沒抱太大期望但是口感意外好吃。紅咖哩的味道恰到好處，不是那種很濃郁到讓人容易膩的口感，香、辣剛剛好，所以我才會形容Santal 29的料理算是走氣質路線的泰式。

手工月亮蝦餅｜NTD $360

到底是誰說月亮蝦餅是泰國菜的？還記得我大學回台灣的時候，跟朋友在台灣吃泰式料理，大家都說月亮蝦餅必點，我根本就滿臉黑人問號...哈！在泰國的日子還真沒吃過月亮蝦餅，所以我也台化的點了吃吃看。由於是手工的，所以口感比較鬆軟，就跟手工蛋餃跟機器做的蛋餃的差別一樣，手工的吃起來偏綿密。

椒麻雞｜NTD $360

泰式餐點必備款，個人覺得酥炸的口感很台式炸雞排。不是太辣也沒有很酸，所以我稱之為有氣質的泰式料理，吃完不會口乾舌燥或滿身泰味。

酥炸豬五花｜NTD $340

雖然我也不記得泰式料理有這道菜，但不錯吃！不過整餐下來最推的是主食的打拋豬肉飯跟紅咖哩麵，這間價位偏高，供大家參考。對泰式料理有興趣的可以去吃吃看～

店家資訊：台北市大安區和平東路三段119巷16號

營業時間 週一～週日 : 11:30 ~ 22:00

電話: 02-2732-7436

官方連結：Facebook

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