香色早就在列為必吃的美食清單裡面,終於等到生日這個月,慫恿朋友帶我來吃。開始販售早午餐大概是今年的事,以往香色只有晚餐,大部分人對他的印象是夜晚很愜意地與朋友小酌,吃酒聊天。享受坐在戶外晚風徐徐的輕鬆感。


現在,週末的假日也可以一樣愜意,香色開始供應早午餐了!只有在週末早上十一點開始才有販售唷,不要撲空了!



我們點了兩杯飲品分別是 Kale & Tropical juice / Roselle Fruit Punch


Kale & Tropical juice

是由鳳梨,蘋果,香蕉加上羽衣甘藍打成的果汁,非常溫和好喝,滿足了一天的蔬果所需。



Roselle Fruit Punch

是由洛神,百里香,當季水果與蜂蜜打成,非常酸甜溫潤,可以回沖,適合分享來喝。



以下是菜單內容



早餐目前有以下六道餐點,每道菜的名字都很特別,我們一行四個人分別點了不同的菜色。

Bread platter / Granola (當天售完) / Polenta / French Toast(下次試看看) / Pancake / Egg Soufflé




首先要介紹的是Bread platter ,一盤中全部都是麵包料理,喜歡吃麵包的朋友千萬不要錯過,即便是肉食主義者,也被他征服。一開始我朋友一臉皺眉,怎麼沒有其他配料,沒有肉沒有菜!!!但這籃麵包可以說是經典中的經典,每塊麵包香,酥,脆,Q,三麥麵包,法棍,布里歐許,所呈現的麵包口感完全不同,各自自成一格,尤其是搭配上茂谷柑果醬與摩洛哥香料奶油,讓你一口接一口吃完。真想衝進去廚房問廚師,奶油要去哪裡買XD!


Bread platter NT390

茂谷柑果醬,摩洛哥香料奶油,水煮蛋,三麥麵包,法棍,布里歐許



坐在庭園中吃麵包有種置身在法國鄉村的感覺,好想回到交換學生的時候唷。



第一道菜上來就足夠驚喜的,不知道接下來會有什麼新的菜色,好期待。

接下來是Polenta,菜色非常豐富,尤其時盤中的小花看起來讓菜色具足了色,香,味俱全。這道菜讓人驚豔的是玉米糕,乍看之下以為是布丁,吃了一口之後,發現他是鹹的,有點像是碗粿的口感,但又再更Q彈,軟嫩,配上酪梨與水煮蛋,好好吃。


Polenta NT 510

酪梨,彩色番茄,培根,葵花籽,杏仁片,水煮蛋,玉米糕



實在太餓,大家快速秒殺盤中食物。



第三道菜是Egg Soufflé,以往舒芙蕾都是甜的口味,這次點他來吃也不意外他會是甜的。沒有想到他是鹹的,口感完全顛覆想像,不是蛋糕口感反而多了蛋的味道,以及蛋體的扎實口感。


Egg SouffléNT 390

白花椰泥,南瓜籽,辣肝腸,鹽之花,羅勒油,舒芙蕾

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最後一道壓軸,Pancake則是我的最愛。


首先先讓為之一亮的是鬆餅搭配所附上的蜂蜜,蜂蜜味道與口感極好,非常香甜順口。再來是半熟蛋的蛋液,切開鬆餅的瞬間,蛋汁配上鬆餅,又是另一種不同的口感,一樣美味。


另一個亮點是杏鮑菇,躲藏在沙拉中,發現的第一瞬間來不覺得他是杏鮑菇。外表料理得相當均勻,不知道是用烤的還是煎的,吃起來是熱的但外表處理得相當完美,沒有任何料理過的痕跡。義式火腿搭配上甜甜的醬汁與堅果根鹹起司,相當玩美,層次相當豐富,是我覺得非常必吃的一道餐點。



Pancake NT 530

杏鮑菇,貝比生菜,義式火腿,太陽蛋,鬆餅​​​​​



香色位在中正區,富有政治與教育氣息的地區,配上他古色古香的裝潢,別有一番風味。



椅子都是木頭製的,斑駁的圍牆,鐵器上有生鏽的痕跡。



晚上路燈亮起,更適合喝酒言歡。



早晨今日微涼的天氣,坐在戶外與朋友吃著早午餐,敘敘舊,愜意而充實。



窗框上流露著歷史的痕跡。



室內的座位多了隱秘性,適合約會或是與朋友談心。



走進這扇門,別有洞天。期待下次與朋友的聚會!



吃飽喝足,之後再來吃晚餐!

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後記:喜歡拍照的朋友非常推薦來吃早餐,由於屋子本身的格局關係,這邊的陽光會是以45 度角灑落的方式照射到庭院中,非常溫暖舒服的太陽光,久坐也不會刺眼。這邊的菜在外面吃不到,每道菜都是廚師精心製作的藝術品,除了食物本身美味外,擺盤設計也是一絕,都像是畫筆在盤上盡情揮灑下的成果。雖然價錢不便宜,但是以這樣的氣氛與環境菜色,我會願意在每次有重要的場合邀他一起出席。


香色XIANG SE

地址:台北市中正區湖口街1-2號1樓(近捷運中正紀念堂站1號出口)

電話:02-2358-1819

營業時間:

週二至週四 晚餐17:30 - 22:00

週五 晚餐17:30 - 22:30

週六 中餐 11:30 -15:00 晚餐17:30 - 22:30

週日 中餐 11:30 -15:00 晚餐17:30 - 22:00

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Hannah's Daily
31篇食記
本次 香色 用餐評分:
5.0
本文餐廳資訊:
香色
3.8
· 台北市 中正區 · 51則評論

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