美食專欄五光十色的創意韓式料理酒吧★燒酒一杯 SojuHanjan
來到結合韓國Hunting Bar概念的燒酒一杯，
五光十色的炫目燈光，
映照著融入創意的韓式料理，與吸睛的水果燒酒，
為熱鬧的都會夜晚揭開序幕。
燒酒一杯離捷運「市政府站」1號出口步行約7~10分鐘，
距離稍微有一點點遠。
從外頭就能看到店裡的亮眼裝潢，
路過時目光很難不被吸引。
五顏六色的燈光不時地變換著，
搭配節奏明快的音樂，
讓燒酒一杯的氣氛相當熱鬧!
▼打上淺紫色的燈光十分迷幻
▼半開放式的包廂
▼很適合拍照的炫麗燈牆
▼仔細看會發現燈牆是由酒瓶的前端組成的喔!
每張桌子旁的牆壁上都有一台平板，
而燒酒一杯把韓國Hunting Bar的小巧思也藏在這台平板裡，
選單上頭有一個很特別的「Chat」功能，
點選想認識的桌號，就可以跟別桌搭訕了XD (難怪每桌的桌號都大大的掛在上方!)
除了有趣的聊天功能外，
也可以直接透過這台平板來點餐。
▼餐墊上有推薦的菜色(ㄋㄟㄋㄟ燒酒好酷~)
▼人多也可以選擇這種套餐
燒酒一杯的上菜速度飛快!
我們點完餐後大概10分鐘就咻地一下全部上齊了!
滿滿一桌讓人好猶豫要先從哪一道開始下手。
♥奶奶的菜包肉 $530
將肥瘦各半的豬五花加上韓式辣醬、辣蘿蔔及泡菜，
一起包入菜中品嘗，吃起來清爽不油膩。
最特別的是還能包入麻糬!
甜甜辣辣的口味混著五花肉的脂香，
滋味有層次且豐富。
♥魚卵起司蛋捲 $180
厚實的蛋捲上舖了長長一條魚卵，
裡面則包裹著起司，所以務必要趁熱吃!
鹹脆的魚卵增加了不少口感，
與充滿蛋香的軟嫩蛋捲在口中交融的感覺很是美妙~
♥部隊鍋 $530
部隊鍋的用料還蠻豐富的，
且特別使用了道地的韓國厚火腿。
湯頭則有著滿滿的泡菜味，
酸酸辣辣的十分夠味!
♥啵啵蝦 $550
這是此次令我印象最深刻的一道料理!
一隻隻蝦子裝在圓孔烤盤中，(一直讓我想到法式的焗烤田螺)
上桌時還會持續加熱，
等開始啵啵作響，冒出白色的醬汁時就可以享用了~
▼還附上蜂蜜蛋糕及脆餅，可以沾白醬作搭配
用湯匙將蝦子連同醬汁一併挖起，
蝦子的口感十分彈牙，搭上起司白醬真是絕配!
令人吃完還意猶未竟~
♥起司辣炒雞 $380
滿滿一盤起司令人看了就食指大動!
雞肉的肉質非常嫩，單吃味道會有點嗆辣。
但與起司攪拌在一起吃，
濃濃的起司香氣便能中和辣度。
♥海鮮煎餅 340
煎餅酥脆有嚼勁，味道尚可，
不過比起其他道則沒有太令人驚艷的感覺。
♥蜂蜜奶油薯條 $200
炸至金黃的薯條表面灑滿了起司粉，
吃起來甜甜鹹鹹，蠻涮嘴的。
♥寶寶炸雞 $380
這道跟剛剛的起司辣炒雞味道有點相似，
而我個人比較愛擁有濃烈重口味的辣炒雞~
♥水蜜桃燒酒 $200
這是一款很少女的飲料，
喝起來很像水蜜桃氣泡飲，
絲毫沒有燒酒的苦味!
香甜又好喝~很適合女孩點。
《未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康，酒後請勿駕車》
♥西瓜燒酒調酒 $420
西瓜燒酒竟然裝在真的西瓜裡!
實在太可愛了~
使用西瓜汁調和燒酒與其他酒類，
表面有層濃濃的泡沫，
飲入口中，有股淡淡的西瓜香氣，清爽好喝~
不過同樣很不像在喝酒，讓討厭苦澀酒味的我相當喜愛!
《未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙健康，酒後請勿駕車》
▼離開前不忘多拍幾張店內繽紛的景象
ღ 結語 ღ
燒酒一杯的裝潢新潮，各色燈光點亮了空氣中的熱鬧因子，
食物也大多精緻可口，我個人尤其喜歡啵啵蝦與西瓜燒酒
可說是氣氛與美味兼具的韓式餐酒館!
不過餐點的價格與份量都比較適合多人一起share，
推薦週末就揪一群朋友，相約來燒酒一杯暢快地乾一杯吧~
《 店家資訊 》
地址:台北市信義區基隆路一段127號(「市政府站」1號出口步行約7~10分鐘)
電話:(02) 8787-3918
營業時間:
➢週一至週四 17:30~AM 01:00
➢週五及週六 17:30~AM 02:00
➢週日公休
✦其他韓式料理推薦:
【台北東區 | 餐廳】原汁原味的釜山韓式炸雞x創意飲品♠Chimac175
♥台北延伸閱讀:
本文餐廳資訊：
最新美食文章
