美食專欄原燒-林森北店- 台北中山-shinpo烤爐界的愛馬仕X原燒全新概念店X中山捷運站
王品旗下集團之一的"原燒"在台灣目前約有近20間分店
其中佇立於台北林森北路的"原燒"於今年二月改朝換面
離中山捷運站走路約十分鐘，附近停車場有幾處
附近的餐廳不在少數，要在這裡長期營業看來需要一點基本功夫
全新概念店的"原燒"，裝潢悄悄變成簡約的日式風格
座位之間有區隔開來，不會過於侷促
內部裝潢改變是其中之一，在者更厲害的是全新"原燒"所使用的烤肉爐
是採用日本shinpo烤爐，有烤爐界愛馬仕之稱
爐溫可高達攝氏五百度，可緊緊鎖緊肉汁之外
更重要的是擔心身上沾染油煙味的朋友可放120個心
保證衣物不沾染上一點烤肉味喔
此次為饗樂套餐(牛肉拚盤)-710元
暖胃小點(茶碗蒸)
吹彈可破的茶碗蒸帶有一丁點的柴魚高湯的味道
饗樂沙拉(胡麻醬)
沙拉醬有凱薩醬、和風芥末醬、胡麻醬可任選
利斯個人很喜歡胡麻的獨有芝麻香氣，搭著生菜爽口開胃
暖心湯品(元氣牛犇湯)
如同蔬菜清湯帶了牛肉的香味，意外的是牛肉非碎肉片充場面，是有厚度的牛肉片呢
牛肉拼盤
拼盤包含:CAB無骨、Choice板腱、角切、特選上背肉牛五花
Certified Angus Beef是認證過的安格斯牛，簡稱CAB
"原燒"的牛肉品質水準維持中上，尤其Choice板腱肉嫩細緻
背肉牛五花經由高溫燒烤，油花逼出後更為香嫩
"原燒"不外乎還有桌邊服務，不僅僅會幫忙烤肉，還會提醒你什麼樣的部位要在什麼時間翻面喔
朋友另外點的豬肉拼盤，豬五花環肥燕瘦，松阪豬也頗彈牙的
覺得膩口可搭配生菜一起食用
特色米食(北海道鮭魚茶漬飯)
以上吃得肚子已有八分飽，後面來個米飯類，好險份量不算太多
將茶高湯倒入鮭魚、米飯中，吃起來鹹甘鹹甘，極為暖胃
手作甜點(紫米紅豆湯)
裡面有加入幾顆白胖胖的湯圓，上面灑的是黃豆粉
紫米與紅豆雖外型完整，但吃起來卻是細緻軟綿
整體來說不會很甜膩，口味剛好
手作甜點(宇治金時冰淇淋)
若非得在這兩種甜點中選擇一個的話利斯覺得冰淇淋大獲勝
抹茶的甘苦恰好，加上QQ的湯圓及細密的紅豆，忍不住偷吃朋友的好幾口
飲料(繽紛葡萄泡泡)
是氣泡水加入葡萄糖漿，帶有一點漸層感
原燒林森北店地址:台北市中山區林森北路123號2樓
原燒林森北店電話:( 02 ) 2522-1688
原燒林森北店營業時間:每日 11 : 30 - 14 : 30 ；17 : 30 - 22 : 00
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