美食專欄
素食食物不稀奇，素食的義式料理就很稀奇了，而且不同於普通的無味素食料理，舒果的料理味道濃郁，就算沒有使用肉類也是很好吃的喔！吃蔬食料理的好處是可以告訴自己「因為是素的所以不必感到太罪惡」。不過奶蛋素、蔥蒜等用料使用得還不少就是，純素者還是要注意。
Link：【官網】舒果 - 用心感覺食物的美好
My Blog：【食記】★★★☆☆／舒果新米蘭蔬食
台北重慶南店
【時間】
平日：
午餐：11:30～14:30（最後點餐時間：14:00）
晚餐：17:30～21:30（最後點餐時間：20:30）
假日：
午餐：11:30～14:30（最後點餐時間：14:00）
晚餐：17:30～22:00（最後點餐時間：21:00）
【地址】台北市重慶南路一段58號3樓（重慶南路與漢口街口）
【電話】(02)2382-2387
餐具
【前菜】迷迭香火柴麵包 + 麵包醬
麵包棒沾麵包醬食用，麵包熱騰騰又酥脆，相當好吃！但如果麵包有點受潮，當下一定覺得很Sad啊……
【前菜】藍莓山藥 + 彩椒水蓮 + 蒟蒻蕃茄
很漂亮的料理！蕃茄凍帶有梅子的甘味，水蓮菜不失鮮度，沾著藍莓醬的山藥也相當有脆度！
【沙拉】優格水果沙拉
水果凍、水果與藍莓醬的結合。除了水果凍還有點花樣外，其他都很普通。
【沙拉】蘿美香蕈沙拉
菇類拌蕃茄很好吃！至於生菜與沾醬，不論是味道還是外觀，就都很普通。
【沙拉】田園鮮蔬沙拉
就只是生菜與沙拉醬的組合……不過能將凱薩醬與油醋醬沙拉的風味結合在一起，也是其特殊之處。
【沙拉】翡冷翠醋香蕈菇沙拉
微酸的油醋醬與新鮮食材的組合！
【湯】米蘭南瓜濃湯
結合南瓜與地瓜的味道與色彩，頗具甜味的湯品。
【湯】青漾蕈菇濃湯
充滿……青豆的風味，味道頗淡。
【餐點】焗烤鮮蔬起士通心粉
奶味很重的焗烤料理！對喜歡乳製品的我而言真是一大福音！底下有通心麵，還有我視為陷阱的甜椒……
【餐點】果香五穀炊飯
應該是用來墊肚子的副食……只是主餐份量真的令人招架不住，副食就沒那麼必要了。使用的是五穀米，另外加入了松子，除了脆度以外也很有嚼勁。
【餐點】香草松子羅勒義大利麵
既然是青醬，羅勒的味道就很濃郁了。啊不就九層塔……
【餐點】米蘭芝心披薩
生菜風味的披薩！已經有切過了，所以食用上是挺方便，問題是很大一個，看得我們楞好久，不知從何下手……
這樣的造型在食用上也頗為便利！奶味依然濃郁，誠好披薩也！
【甜點 + 飲料】香檸蘋果派 + 熱帶雨林咖啡
微酸的蘋果派頗不錯吃，咖啡也不錯喝，不過食畢並沒有看到熱帶雨林的景致（廢話）！
【甜點 + 飲料】香蕉乳酪塔 + 洋甘菊香柚花茶
這是個乳酪味和香蕉味都不重的神奇蛋糕……花茶帶著暖暖的香氣，但喝下去就是個花茶。
【甜點 + 飲料】芝麻核桃奶酪 + 明日葉蘆薈露
就是芝麻糊奶酪和青汁的組合……奶酪藏身在芝麻糊底下，口感很細；青汁有蘆薈顆粒和蜂蜜的加持，是有比既定印象的青汁要好喝一些！
【甜點 + 飲料】楓糖桂花凍 + 明日葉蘆薈露
青汁的味道就不再提了。我很喜歡這個桂花凍的賣相！透著微微的金色，又帶有淡淡的桂花香氣，配合QQ的口感，很不錯吃。
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