美食專欄七福貍炙樂酒場一秒到日本 道地日式料理 食記
我和老公都好愛日式料理,尤其是可以好好放鬆的居酒屋,
大推七福貍炙樂酒場,有著濃郁的日本風情,
提供多樣化又美味料理,還能穿和服感受在京都的浪漫氣息~
店面外的燈籠相當醒目又有東洋氣息,
一推開門是溫暖自在帶有和風的舒適空間,
旁邊的櫻花造景美的令人流連
很適合三五好友來聚會或是小酌喝兩杯
我很喜歡後方類似小包廂的座位,半圓型環繞座位聊天更方便~
提供的料理品項眾多,有串燒,生魚片,烏龍麵,烤物,炸物…多種品項,
酒類的選擇也是琳瑯滿目,任君挑選~
明太子炙燒鮭魚握壽司
極度熱愛炙燒鮭魚握壽司來居酒屋必點這餐點,
上方是濃郁的明太子,炙燒鮭魚口感相當軟嫩,
富含油脂,可說是入口即化的美好享受,
配上酸度恰到好處的醋飯很是可口~
烤物-鹽烤牛小排
這道料理是廣受好評的招牌烤物,
師傅的烤功一流,牛小排還漾著鮮美肉汁,
牛肉厚度夠,吃起來紮實有咬勁,
滿嘴都是鮮美牛肉香氣,三兩下就吃光光~
奶油綜合菇
最近我好喜歡吃菇類,多吃菇類很不錯呢,
一大盤裡有我最愛的杏鮑菇,鴻喜菇,香菇和金針菇,
多種菇類一次滿足~
吃起來有濃濃奶油香,口感滑溜順口!
烤雞翅
這家的烤雞翅相當特別,吃起來有名古屋炸雞翅的風味感,
外皮烤的薄脆,嚼起來有著細緻香氣,
肉質鮮美,調味鹹度恰如其分,是道很優秀的下酒菜
果實濁酒
來居酒屋就先點酒來小酌一下,
我本身喜愛果香類的酒,店長推薦我點果實酌酒set
選了荔枝,芒果和草莓,用好可愛的不倒杯盛裝,
芒果
橙黃的色澤,芒果香氣濃郁,順口好喝~
荔枝
有著清麗的荔枝清香,是我最喜歡的口味,
不會太甜,揉著淡淡的酒香
草莓
適逢草莓季,就想來杯草莓果實酒,
這款也是店裡的熱門品項,
甜甜的草莓香氣讓微醺時刻更浪漫
*請注意 喝酒不開車不騎車,未滿18不得飲酒＊
炸牡蠣
不同於常見到外層是厚麵衣的料理方式,
選用大顆飽滿牡蠣裹上薄粉,炸的金黃酥脆,
一口咬下就溢出鮮美湯汁,
牡蠣大顆鮮美,滿滿的鮮甜海味在口中跳躍
刺身盛和
有鮭魚,鮪魚生魚片,鮮甜干貝和牡丹紅蝦,
喜愛刺身的老公看到這一上桌就眼睛為之一亮
鮭魚生魚片
牡丹紅蝦
蝦肉帶著晶瑩剔透感,也是相當的鮮美,
肉質飽滿彈牙,甘甜滋味在舌尖跳盪
鹽烤大透抽
一大尾新鮮透抽烤得很誘人,
透抽吃起來ＱＱ彈彈的,帶有咬勁,
喜愛透抽的老公吃得津津有味很是開心
烤尖梭
這時候最適合品嚐尖梭
肥美的尖梭烤過後仍保有鮮美肉汁, 魚皮帶著炭烤後的香氣,
魚肉細嫩鮮美,讓人忍不住一口接一口
牛蒡鮮雞湯
雞湯清甜帶有明顯的牛蒡氣息,
選用鮮嫩雞腿肉,肉質柔嫩帶有鮮甜原味,一口一口暖胃又美味
店家有提供和服拍照,在櫻花造景下覺得一秒到日本啊！
地址：台北市大安區敦化南路二段265巷15號1樓
電話：02 2737 2009
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