美食專欄北大荒-台北南港-超大顆水餃X滷味拼盤想吃什麼自己夾X南港展覽館捷運站
發表於：2018/04/29
兜去汐止一圈覺得沒有什麼特別想吃的晚餐，鄰近的南港有間水餃店大家應有所耳聞
離南港展覽館捷運站比較近一些，遠看很多人在排隊的那間，大概就是"北大荒"了
"北大荒"點餐的方式是先自行找好座位，填寫好菜單再去夾取滷味，最後結帳
客人是陸陸續續地湧入，可以看得出來服務人員是馬不停蹄的點菜、出餐
二樓座位區座無虛席
******滷味菜單******
肉類可以請店家切一份或是夾好之後用秤重的方式
滷味採用排隊方式自己夾取，但人一多其實會有點壓力，不敢多猶豫停留，怕後面的人不耐久候
******北大荒Menu菜單******
滷味-115元
"北大荒"的滷味事先都有先滷，所以本身會帶一點醬油色
當日吃到的白蘿蔔因後來還有淋上醬油，吃起來是比較鹹口味的
倒是豬頭皮處理乾淨，沒有腥味吃起來Q軟
海帶軟硬適中
水餃-8.5/顆
水餃統一只有一個口味，最低需要五顆起跳
沒有拿十元硬幣比較看不出來個頭的大小，不過是真的比平常吃的水較大很多
搭配滷味的話一個人可能吃五顆就會飽
覺得"北大荒"控制水餃煮熟的時間可能還要拿捏得更恰當些
當天吃到的水餃有好幾顆皮、肉都分離，還有一顆水餃的內餡不知道跑去哪了(慘念
不過包的豬肉餡的確吃得見豬肉香，帶一點胡椒味，肉質有彈性且多汁的
後記:"北大荒"的水餃單顆應該是平常吃的水餃約1.5倍
內餡多汁可口，但水餃皮的部分表現就差強人意
且動線規畫的也比較亂一些，當天去等半天等不到水餃
上前一問才知道店家忘記，這點真是需要多多留意阿
至於值不值得一試就見仁見智了
北大荒水餃店地址:台北市南港區南港路一段201號
北大荒水餃店電話:02-2788-0455
北大荒水餃店營業時間:每週一至週日 11:00~21:00
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本文餐廳資訊：
南港北大荒水餃店
· 台北市 南港區 · 59則評論
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