1516 bistro-一見鐘情的德式小酒館(美食。北市中山)

會注意到這間其實是因為最近公司剛搬到附近，

從後門下班經過發現到的，每次經過時都會往裡面瞄一眼，

生意很好，經常是高朋滿座的。

從外觀看其實看不太出來葫蘆裡賣什麼藥，

上網查了下，是間德式小酒館。

週五下班立馬和追風殺來一窺究竟。

小酒館是從下午六點開始營業，到晚上的十二點，

真的很適合下班後跟同事們來小酌一番。

服務員小姐，她還問我們說怎麼發現到這間，

我們就告訴他因為公司在附近意外發現的，

她就說他們很多客人其實都不曉得他們這間店，

而且他們已經開了八年之久。

呵～該說相見恨晚嗎？ 但現在發現也不遲啊。

當晚我們七點到，沒有預約。店裡已是滿滿人潮。

看來週五晚，真的是狂歡夜。

然後也有包廂式座位，很幸運的我們被安排在包廂裡。

覺得店家的menu真的是會讓人會心一笑。

陷入選擇性障礙的我們，還真的不知道要從何下手，每道看起來都很不錯呀。

oh對了，外場的小姐人超nice

很熱情、活潑、親切，把客人當自己的朋友，話家常的

講話也有點小風趣，讓人很放鬆。

（餐館真的是燈光美氣氛佳，這篇的照片全是用手機拍攝，照片不明亮請見諒）

【德式培根洋蔥薄餅】$160

一端上來香氣四溢，整個開胃了。

咩咕和追風都喜歡吃種的薄餅，皮不厚吃起來酥脆酥脆的，很喜歡這口感。

而且還加了些起司，牽絲的薄餅，能不愛嗎？

【野生軟絲蛤蠣白酒一起煮】附現烤麵包 $480

軟絲不會像是在咬橡皮筋，蛤蠣很新鮮。

然後不是有附麵包嗎，真的要沾這湯汁一起吃，真的很讚。

湯汁都是蛤蠣跟軟絲的鮮味，尤其加了蛤蠣那湯汁的味道整個都提味上來。

真的一定要沾湯汁吃試試。

【焦糖海鹽嫩雞捲】＄380

先來說主角雞捲好了，外酥內軟，真的很嫩;

然後再沾焦糖海鹽醬別有一番風味。

再來是焦糖海鹽醬，吃起來讓我想到烤布蕾。

就是烤布蕾上面的那層焦糖，只是說這個沾醬多一海鹽一味，

稍微鹹了點，但大致上還ＯＫ，真的還是可以單吃。

生菜的部分沾奶油，老實說有麥當勞麥香雞的沙拉醬口感。

（對不起我實在太壞了）（掩面）

【自家老滷烤德國豬腳、德式炒酸菜】$680

其實也沒想到會點這道，是因為聽到隔壁熟客在跟朋友聊豬腳好吃，

既然人都來了，就點囉～

端上來時，豬腳肉跟骨頭已先處理好將他們分離。

先滷後烤的豬腳，肉超嫩，比剛剛上一道的雞肉捲更嫩，

豬腳皮超脆，而且還帶點膠質，越嚼越香。

酸菜的部分，oh 吃下去吼，口水唾液整個大噴發，狂分泌啊。

不過個人不是很愛，應該說本來就不太愛吃酸菜，所以評論的部分就純屬個人意見。

然後燈光美氣氛佳，又有美味佳餚，怎能不來瓶酒搭配呢。

因為追風騎車不能喝酒精的酒，所以就點了白葡萄氣泡過過癮，

冰冰涼涼的很爽快。

整體來講，很喜歡 1516 bistro 的風格，環境很棒。

白天忙碌了一天，下班後不如找個時間，

和朋友、愛人、家人、同事們，來1516 bistro放鬆下唄。

⟪店家資訊⟫

1516 bistro

地址：台北市中山區復興南路一段30巷4號

電話：(02)2740-5586

網址：https://www.facebook.com/1516Bistro/?rf=558081284241945