美食專欄米其林必比登推薦的料理 ~ 台北西門捷運-老山東牛肉麵
今天哈利王來到了位於西門捷運站的老山東牛肉麵，
這一間是獲得必比登推薦的一家小吃。
主要是位於萬年大樓樓下，
其實萬年大樓我以前常來逛，樓上還有賣鞋子的。
竟然不知道有這一間牛肉麵，真是有眼不識泰山。
--------------------特色介紹-------------------
-牛肉麵湯頭很香
-近捷運站
-米其林推薦
-店面算大舒適
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老山東牛肉麵的招牌，看起來已經經營超過50年了，是一間老店
裡面的用餐空間不算太小
進去的時候，可以看到外面桌上有一碗一碗的牛筋，看起來讓人垂涎三尺
內部座位照片一張
再一張內部的座位照片，其實椅子坐起來算是舒適的，中規中矩的裝潢
前面就是廚房了，屬於半開放式的
琳瑯滿目的小菜，要吃甚麼自己拿。許多中式的小菜，有皮蛋豆腐、泡菜、豆干、干絲等等的
這邊還有另一半的小菜，有小黃瓜、海帶等等的
旁邊有調味醬區，要甚麼可以自己加
菜單來了，有牛肉麵、乾麵類等等可以點
泡菜 NT$40元，老山東的泡菜中，算是我吃過的台式泡菜屬一屬二的好吃的，整個高麗菜是起來是非常的香脆的。
而且吃起來不會太酸，也不會太鹹，更不會太甜。味道吃起來非常的剛好適宜。就算直接拿起來吃不用配麵，
也不會讓人覺得味道過重。
推薦指數★★★★☆
來張泡菜的近照吧
煙燻豬頭皮 NT$40元，豬頭皮切的略薄，而且吃起來的時候帶有一股醃燻味。
吃起來非常的好吃。清脆的口感，是配麵的好料理。
煙燻豬頭皮的近照一張
酸菜，想要吃多少都可以，旁邊調味料區自取。酸菜吃起來算是又酸又鹹。搭配牛肉麵的好料理。
牛肉家常麵 NT$180元，以台北市來說180元的牛肉麵算是可以接受的價位，基本上老山東大概會給四大塊的牛肉塊，
牛肉吃起來非常非常的嫩，咬起來不會讓牙齒覺得有很大的負擔，而且整個牛肉是滷得非常的清香，
散發出牛肉麵牛肉獨特的香味。吃下去的牛肉是非常的有層次的，一絲一絲的感覺。我很喜歡老山東的牛肉。
至於麵條的部分，吃起來很Q，喜歡Q麵的人非常的適合，有彈牙的感覺。
湯頭的部分，我不得不就要讚賞老山東了，喝的時候散個牛肉的清香從我的嘴中散發出來。我可以感覺到牛油
的香在我嘴中呈現出來，但是整體的湯頭卻又不會顯得油膩，喝的時候是非常的入味的。比較可惜的是比較口味重了一點，
推薦指數★★★★★
來張牛肉的近照吧！是不是很大塊呢
牛肉的紋路其實很漂亮，滷得也很透很入味
來張麵條的近照吧
調味料區還有牛油可以去拿來沾
這一餐消費了NT$440元，整體價位算是能接受
[台北] 西門捷運-老山東牛肉麵- 米其林必比登推薦的料理
營業電話:(02)23891216
營業時間:
星期一 10:30–22:00
星期二 10:30–22:00
星期三 10:30–22:00
星期四 10:30–22:00
星期五 10:30–22:00
星期六 10:30–22:00
星期日 10:30–22:00
地 址:108台北市萬華區西寧南路70號
交 通:西門六號出口，走到萬年大樓地下室一樓，約5分鐘
價位: 100-250元/人
可否刷卡:無(不用服務費)
停車資訊:無
訂位: 有
FB粉絲頁: https://goo.gl/s3YnxG
用餐時間:2018/4月
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