台北(大直) 典華－紛饗中餐廳，不只婚宴，聽說也是在地人佳節聚餐的NO.1

桌菜不只有婚宴才能吃，典華中式桌菜CP值直逼五星級！

母親節帶媽媽來吃果然有尬意，爸爸說父親節他也要(笑)

坦白說我跟大家一樣，現在才知道典華桌菜不只有婚宴能吃耶！

聽說，這是大直人慶祝佳節或重要節日的秘密餐廳啦！

至於典華一樓的豐FOOD海陸百匯已經是頗有名氣的吃到飽，免我ㄍㄟ共！

這篇要來分享一下母親節當天帶媽媽體驗的母親節桌菜有多厲害這樣...

大直典華外觀氣派不用說，內部比照五星飯店的規格更是奢華！

光是寬敞的迎賓大廳就令人覺得很舒服~

這天要用餐的包廂位在三樓，訂位時，公關有告知當天是獨立包廂，

一開始我天真的以為只有我來才給獨立包廂(自以為自己水臉咧)

沒想到...典華真的很大器，

只要是預定母親節十人桌菜全都是獨立包廂啊，典華真的很貼心xd

是不是！這麼大的宴會廳就真的只有我們一桌啦不要懷疑！

也因為包廂的場地超大，小朋友們根本把包廂當成操場啊！哈

重點是不用另外再附包廂費喔！

獨立包廂就不怕和別人互相干擾了，

愛怎麼鬧都行，要在地上翻滾也可以(是到底為什麼要在地方翻滾?)噗~

ps.上菜時還是要注意一下小朋友的安全啦，畢竟還是有熱湯啊什麼的...

這是當天體驗的<母親節六人中式桌菜~7680元>

光看到燉翅＆小龍蝦品項就已夠神智不清，

再往下看到送"燕窩"，整個已經在心裡敲鑼打鼓了(笑)

家人到齊入座後，菜色便陸續上桌，上菜時間掌握蠻準確的！

先來看第一道上菜品項～迎賓六品集

第一道其實是六道前菜來著的...

每道前菜的分量大家看照片馬哉，真的沒在小氣的！

下圖的六道分別是：

鹽烤軟絲，蜜汁松阪，乾椒鳳爪，飄香桂竹筍，胡麻蕨菜，黃金泡菜

自己很假會的夾一盤來拍照先，

其實後面所有品項都會由服務人員依人數分好菜後再位上，

大家就坐好等著動嘴就行，果然很大爺！

然後，不得不稱讚一下蜜汁松阪完全是彈牙又入味，

軟絲一般來說都是川燙，沒想到烤過後依舊很軟Ｑ，

光第一道組合菜媽媽就被收服了，未來日子...我也跟著安心了，哈哈哈！

第二道～養生一品雞燉翅

(先說我平常是不吃魚翅的啦，哇愛大自然xd）

一般來說魚翅給個零碎小塊就了不起勒，

這碗是真的足足有五六大片這麼多！都看傻眼了我們...噗~

話說，這雞肉幾乎已經燉煮至骨肉分離，

不太需要費力啃它就能輕鬆解決！

雞湯清甜那不用說，

主要是這碗一點都不油膩也不死鹹，不喝光怎麼可以！

第三道～XO琥珀碧綠海中寶

一上桌就看到滿滿的核桃好像不用錢一樣給得超大方的，

XO醬炒蘭花蚌，配色看來就頗討喜，XO醬也炒得很入味！

第四道～金蒜蒸小龍蝦

血脈噴張啊血脈噴張！這道一上桌，蒜香立刻撲鼻！

剖半小龍蝦！

先由服務人員幫忙分菜後再位上，

龍蝦肉質紮實有彈性，燴上的蒜蓉很夠味，可是只有一半意猶未盡啊！

還有平鋪在下層，吸飽飽鮮甜醬汁後的粿條也超美味的說！

第五道～糯米椒鮮魚件

這一盤份量著實有嚇到媽媽xd

因為...每一塊都超級厚實的啊！

比起一整隻魚，大家在那邊么鬼假細禮不敢夾，

我比較喜歡像這種分切好的魚塊，人人都有不用搶！

鮮魚肉質細緻，有新鮮的話簡單清蒸就很好吃了啊！

第六道～避風塘戰斧豬排

典華真的是婚宴菜高手，每一道上桌都以為自己在吃喜酒，

戰斧豬排就是要跟臉一樣大啊，不然怎能叫戰斧，哈！

豬排有事先醃製過，蠻入味的，配上些許蒜酥入口超涮嘴的啦！

第七道～咖哩海味焗津白

內餡是咖哩燴蝦米食蔬，上層再鋪上起司烘烤，

只要起司烤得夠酥就贏了一半，

內餡的咖哩味並不會太過濃厚，吃起來不會覺得過於負擔！

第八道～菌菇響螺燉子排

這道是湯品，也是拍完照後由服務人員來分菜，

湯頭內的菌菇味道很濃厚，

子排燉得很嫩超乎想像，這一大盅是夠大家喝兩碗的份量了！

第九道～桃心粉玫包

哇塞~這一上桌瞬間都心花開勒(捧臉微笑)

也太美麗了吧！是不是連包子都要這樣出奇不意，嘖嘖嘖...

原來是奶黃包來的，坦白說口味上沒有很驚艷，也沒有流沙，

但包子趁熱吃口感還不錯就是了！

第十道～四季水果->大家有看到就好不重要(水果表示:怎麼這樣!!)

重點是...這一盅~冰糖雪梨燕窩~

一打開蓋子眼睛都亮了！

六人桌菜竟然還有送一盅冰糖雪梨燕窩，當然是孝敬媽媽啊還用說！

果然有得到媽媽的大力稱讚啦(不枉費我在一旁流口水xd)

據媽媽說燕窩給得很大方之外，也不會過於甜膩，雪梨燉得軟硬度適中，

媽媽完全吃得笑咪咪啊笑咪咪...

話說，第一次來體驗大直典華紛饗中餐廳的桌菜，就讓家人留下美好的母親節回憶！

想必往後這些大大小小的慶生啊節日的，應該是少不了大直典華了(竊笑)

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