阿桐阿寶四神湯。熱賣數十年的台北道地人氣小吃。台北雙連美食／傳統小吃／近寧夏夜市

曾經住在雙連站附近一年，當時三不五時就會和室友一起散步去逛寧夏夜市。

每一次都會途經阿桐阿寶，但是不知道為什麼一直沒有走進去喝上一碗四神湯。

而這碗四神湯就成為了我台北傳統小吃地圖上的未完成目標，

上個月中一時興起就飛奔到阿桐阿寶大嗑了一頓。

真心喜歡這碗四神湯（手比愛心），料多味美令人吮指回味，但是價格有點不太親切阿哈哈～

位在民生西路上的阿桐阿寶，就在捷運雙連站和寧夏夜市的中間，從雙連站步行約5分鐘可達，

拓展了又拓展的店面，不僅販售人氣美食四神湯，還有肉粽、肉包、燒賣、福州丸。

營業時間從上午11點至凌晨5點，不管是是午餐、晚餐或宵夜，阿桐阿寶都能滿足你的需求。

一邊點菜一邊看著爐灶上滾沸的湯湯水水，還有爐邊那一大鍋薏仁。

一股濃厚的香氣朝我撲鼻而來，這股水氣在炎熱的五月天裡居然不惹人厭煩，反而令人食指大動。

我們在隔了條小巷子的用餐區落座，餐點隨之送上。

兩顆肉粽加上兩晚四神湯，要價220元，以傳統小吃來說價格偏高

聽說跟以前比漲了很多，四神湯一碗60元真的沒有在開玩笑的，一定要喝到飽XD

但是看著四神湯碗中滿滿的小腸和配料，覺得偶爾吃好一點、飽個口腹之慾也是人之常情啊！

滿滿的薏仁和至少有十多塊長段的小腸，阿桐阿寶用料很實在，沒有愧對它的價位。

湯頭鮮美，一入口就可以感受到四神濃郁的香氣，

熬得軟糯的薏仁輕輕用力就化在舌尖，搭配Q彈有嚼勁的小腸，口感豐富。

桌上備有當歸米酒，可以加入少許提味，但建議先品嘗原味，且不要一口氣加太多。

老吳就是加太多，後來又去續湯了......。（是的可以續湯，喝到飽啦！）

阿桐阿寶的肉粽算是大顆的，內餡有蛋黃、瘦肉、香菇、栗子等，蠻豐富的。

以台北地區的價格來說，50元一顆算是可以接受的價位，只是一顆會吃不飽喔！

桌上也備有甜辣醬，喜歡沾醬汁的人可以試試。

雖然阿桐阿寶的價位以傳統小吃來說偏高，

不過營業時間長、四神湯料多味美還可以續湯，

是一間會令人想要回訪的小吃喔！

推薦給大家～

[克拉拉五顆星評比]

阿桐阿寶四神湯

餐點：★★★★

氣氛：★★★

服務：★★★☆

價格：★★☆

電話：02-2557-6926

地址：台北市大同區民生西路151號

營業時間：11:00~05:00

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