【日和食堂】位在台北車站,就在京站後方,主打日式定食和日式料理

重點是定食好好吃!不輸幾個有名大型連鎖的日式定食店呀~~~~~~~~~


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◎日和食堂心得食記分享

地址:台北市大同區華陰街33號1樓

時間:11:30-21:00(每週三公休)

電話:(02)2558-7837

FB:https://www.facebook.com/biyorishokudo/

服務費:無

停車場:無

用餐時間:不限

刷卡/付現:付現


身為上班族的粽子常常苦腦午餐還是晚餐要吃什麼,尤其是突然要和朋友聚餐隨意找一間都沒想法時很囧

這次因為店長小畢的邀約發現了樸實的好店可以推薦給大家用餐新選擇!


日和食堂搭捷運到台北車站從R2出口出來就到了,或是從京站搭車大廳的華陰街門出來也可以

總而言之就是交通、地理位址很方便~


門口放上幾樣菜單與價錢,讓路過人的可以快速知道店裡販售的類型

重點是有提供wifi喔!所以一個人來吃也非常適合,哈哈


店內裝潢屬簡單樸實路線,但帶點日式風格的物品裝點,很像去沖繩時那種家庭式的餐廳!


也有簡單的吧檯區可以坐,可以邊閒聊邊看料理製作

而正在廚房裡房的是店長小畢本人!非常親切,從聊天過程中可以知道是個非常有熱忱的人!

小畢有到北海道學過,之後回臺先在餐廳習得經驗後,就決定自行開店,把日式風味帶給大家


旁邊一隅放了不少日本小東西


牆上掛著主打的餐點菜色,其中雙人分享餐也是這次粽子體驗的餐點喔!


這邊提供熱茶、冷茶和水,自行裝取即可


桌上會擺好餐具、茶飲和一本菜單本,,這菜單外觀本和粽子之前去東區吃紅點牛排超像的!

這邊也送上紅點牛排體驗文連結👉

【本文為邀約真實體驗】


看餐點前先來看看錄影小片段吧!


◆炙海鮮沙拉

這海鮮沙拉是小畢大力推薦,一上菜就知道大力推的原因了!很豐盛呀!

下面是生菜,上面則舖滿了海鮮!有鮭魚、鮮蝦和花枝,平常是三樣,因為今天花枝數量不多有加了干貝


看到這盤粽子又懷念了,吃生菜沙拉粽子最在乎就是醬汁了,不過這應該是每個人都care的點吧,哈哈

【日和食堂】的醬汁是自己特調,有一點甜甜的,應該就是加了柚子醬呀~~加了柚子醬馬上上看300分

海鮮的鮮甜+醬汁的鹹+柚子醬淡淡的香與甜,真的美味💯


粽子幾乎都在生魚片的文章強調過~不喜歡鮭魚生魚片,但超愛炙燒鮭魚!

小畢提到台灣人不是每個人都愛或敢吃生魚片,因此這道海鮮沙拉都有用火炙燒過~

因此大大提升許多人的接受度


鮮蝦很JUICY,搭配生菜的酥脆和特調的醬汁,好開胃


◆主菜:烤鯖魚

這鯖魚烤很美,那美美的〝曬傷痕跡“就知道會很好吃!

小畢強烈推薦日和食堂的烤鯖魚和他店很不同,第一次來吃可以試的一道菜

吃烤鯖魚一定要加檸檬汁!更能提味


看看這鯖魚的魚油,是不是太犯規!魚肉軟嫩、JUICY,味道非常好,鹹度剛好~

擺脫一般烤鯖魚會有偏鹹的印象~~無怪乎是店家力推


吃日式定食白飯的地位非常重要!好吃的白飯會讓人吃得停不下來

日和食堂的白飯煮來好吃!很有那種日式家庭的感覺


定食和雙人套餐都有提供小菜,因為講究,所以小菜皆為店家自製,

粽子要推這「干貝唇」,超級好吃!那種醋的酸和糖的甜恰得其分,會讓人忍不住一口接著一口

吃了非常的開胃


◆海鮮餅

這海鮮餅很厚實,重點是~本來和Grass覺得4塊應該還好,結果吃了之後開始覺得好飽呀😂


旁邊的醬是沾著海鮮餅吃著,原本的海鮮餅已有一些些味道,如果喜歡口味重的人可以沾醬來提味


這海鮮餅一口咬超級酥的!粽子立馬就愛上了,這種酥酥的海鮮餅才好吃呀

裡面餡料也是不馬虎,咬一口見真章


用餐囉!粽子和Grass邊用餐邊點頭~嗯!好吃,哈哈

畢竟之前帶Grass去吃過不太好吃的店,心裡有陰影,來之前有看過【日和食堂】的FB

果然符合期待呀~~~~


雙人套餐可以選擇飲料或湯,來吃日式定食當然要喝個味噌湯囉!

這邊選用的是白味噌,小畢提到台灣日式店比較多採用白味噌

不過粽子喝慣了紅味噌的濃郁感,這白味噌比較不習慣,但是!並不是說稀稀的喔~~

因為白味噌的特色是鹽分低帶一點點甜味的,較適合搭配海鮮


這味噌湯用料真的~~~~不簡單,除了常見的豆腐和海帶外,還有金針菇和絲瓜

蔬菜是每天依採買的種類添加,真的好用心


因為實在是吃得太飽了,和Grass還在店裡座一會兒才離開,也和小畢聊了一下

真的是很用心的店長,期待有新菜色~~~



如果有看過幾篇粽子文章的人,會發現常常文末會有這樣見底照

因為好吃才會見底!這次和Grass真的清超乾淨的,而且本來以為量算中等

結果我們太小看了,吃完超撐的~~但是也很滿足


本文餐廳資訊:
日和食堂Biyori
4.3
· 台北市 大同區 · 8則評論

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