阿國切仔麵

amy的職業是家庭主婦，但除了偶爾要充當小秘書之外，老爺剪頭髮的時候還要當貼身丫鬟。不知道為什麼要陪剪頭髮？不能自己去嗎？每次這樣問他，總是回答"自己去太無聊了，我喜歡你陪我去"，聽到這樣只好說"是"，但心裡的OS是"陪你去你就不無聊嗎？一個人無聊就好了，為什麼要兩個人一起無聊呢？"。為了靡補無聊的等待時間，事前一定要先去吃點好吃的才行，不然心裡的怨念會太深。

老爺有兩個喜歡的設計師輪流剪髮，一個在國父紀念館附近、一個在雙連捷運站附近，這次剛好輪到雙連捷運站這一家。原本要去吃老爺喜歡的"香滿園"，但到的時間太晚，人家已經收攤了，所以才有機會吃到這家號稱台北市最老的三家麵店之一（賣麵炎仔、阿城切仔麵、阿國切仔麵）的『阿國切仔麵』。

還沒進去就先看到門口冰箱裡各式各樣的黑白切食材，每種看起來都挺不錯的。

跟一般麵店一樣，廚房都在門口。

已經過了午餐時間，且這天雨超大的，沒想到店內還是幾乎全滿，生意真的很好。

鹹水鵝

鵝肉還不錯，肉質很緊實，但肉香氣淡了點。

油蔥飯

這個油蔥飯光賣相就很誘人，味道就跟它的名字一樣，油蔥香氣十分濃郁，很香的一碗飯。

紅燒肉、透抽

都還不錯吃，只是若要真的比較的話，個人比較喜歡賣麵炎仔的紅燒肉。

空心菜

空心菜很嫩，燙過之後淋上些許油蔥醬，挺好吃的。

切仔米粉

米粉比想像中來的小碗，感覺上對男生來說大概就三、五口就沒了，不過味道還不錯，鹹鹹甜甜的。

蘿蔔魚丸湯

魚丸蠻好吃的，難怪有在單獨論斤賣，確實是少見的好吃魚丸。

『阿國切仔麵』的東西調味都還不錯，整體而言有一定的水準，東西也很多樣化，想吃麵、吃飯、湯的、乾的，應有盡有，食材也都算新鮮，是那種人在附近、不知道要吃什麼的時候可以嚐嚐看的一家店。

阿國切仔麵

台北市大同區民生西路81號

02 2557 8705

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