美食專欄
一直知道"以馬內利鮮魚湯"頗具名氣
只是因為個人不喜魚湯而提不起造訪的欲望
直到之前去吃悄悄好食時見到"以馬內利"的攤位
發現這裡生意確實不錯反而引起我的興趣
便另外找了個機會來吃
【鮮魚湯 $70】
以馬內利的鮮魚湯是以吳郭魚為食材
再佐以薑絲及九層塔提味
湯頭看來清澈但滋味十分甘甜
魚肉肉質鮮嫩且絲毫沒有土腥味
讓我這平日不愛魚湯的人也忍不住一口接著一口
不愧是以馬內利的招牌
【貢蛋湯 $40】
貢丸、蛋花與青菜組成的"貢蛋湯"滋味中規中矩
由於鮮魚湯的表現實在太過厲害
鋒芒完全被掩蓋
"以馬內利"除了鮮魚湯廣受好評
炒麵、炒米粉也是眾多網友推薦的品項
因為麵跟米粉我都很想試試看
便乾脆點了綜合炒麵與炒米粉的【小混 $30】
這裡的麵和米粉皆是事先炒好保溫
待客人點餐後再加上肉燥及豆芽菜
料理看來簡單樸實卻相當耐吃
麵條、米粉兩者混合的口感豐盈
再依個人喜好淋上烏醋、蒜汁或辣椒
使其吃來更顯美味
可說是搭配鮮魚湯的良伴
地址：台北市中正區杭州南路一段11巷3號對面
電話：02-23515378
時間：週一～週五07：00～19：00、週六07：00～14：00（週日公休）
品嚐日期：2018/01/24
更多 以馬內利鮮魚湯 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
以馬內利鮮魚湯
· 台北市 中正區 · 44則評論
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