美食專欄滾吧Qunba鍋物-建北店
冬令進補，又到了吃火鍋的時候啦!!
大推來這家吃火鍋，特色的花雕雞+麻油雞湯底，先用大火將雞肉、老薑、麻油一起炒過
炒的焦香焦香的!!!這時候再加入花雕湯頭下去熬煮!
這湯底真的好甜好好喝!!!愛喝湯的冰友們別錯過阿!!另外愛食肉朋友們，跟你們講!
開鍋打卡就送1盤肉!(牛豬雞任選)，所以如果你們有4個人去開4鍋，都打卡就可送4盤肉肉耶!!
整場吃下來超級飽的!!
鍋物3百多起跳，多人的話我覺得可以點個雙人海陸、雙人套餐
他的桌子設計以雙人為主，因此建議是找雙數的人去會比較好配位子
像我們這天是3人去，就擠2人桌加椅子，然後開兩鍋+168共鍋費(可抵消)
我們點了招牌麻雕雙人套餐 888元 另外加點了單點的料
飲料、醬料、小美冰淇淋自取喔!
接著神秘的物品登場了!
放上鍋套是要做啥米咧?
原來是要先將雞肉炒過!!怕油噴到到處都是，所以套個套子以免潑濺
雞肉感覺有先處理過上面還有枸杞
大雞小雞落玉盤，全部通通拿去炒!!
我的媽阿!
那個麻油跟特製醬料+老薑片+雞肉下去炒
炒的焦香焦香的，味道有夠銷魂，看著都流口水了!
(很想直接夾肉肉來吃，很像三杯雞的味道XD)被店員制止!!那個雞肉還沒熟啦
最重要的儀式完成啦!
禮成~奏樂!接著就將高湯注入了!!
我點了兩種湯頭
麻雕真的不用多說，光聞味道就覺得很可以!!
而且湯喝起來真的超甜的!!!!忍不住喝了好幾碗!!
(不是口渴)
麻雕帶有酒喔!不過沒什麼酒味
就是花雕酒的香味而已，但如果不是平常有飲酒的朋友，應該會有點點感覺
(喝酒不開車開車不喝酒喔!)
另外一個昆布湯頭，唉呀!喝完麻雕，昆布就有點給他小遜色XDD
但如果是清淡口味，或者不能喝酒、不能吃麻油的朋友，就可以點昆布鍋喔!!
緊接著就上菜啦!!
說真的三個人坐兩人桌，桌子真的太小啦!!!
你們看這樣擺滿滿一桌!!超彭派的!
飲料我這天喝的桑葚冰沙超好喝的!
醬料必點他們家獨門特製的沙茶醬
還有胡麻醬也是一絕!!
尤其如果主餐有點麵，可以煮完麵後瀝乾，加入胡麻醬、蔥花，這樣拌著一起吃超美味阿!
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點鍋附的蔬菜盤也滿豐盛的!不會有過多加工品
大推他家的板豆腐，非常好吃阿!
豆腐口感很扎實Q彈!尤其丟入麻雕鍋內，吸飽湯汁整個一咬下湯汁噴發!
麻雕雞內的雞肉煮過一下就可以撈起來享用啦!
你看這個ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的肉質!
尤其他一開始就有炒過，那個肉都鎖住美味，口感好嫩!
美國牛五花
牛肉肉質有比較嫩一些
梅花豬
梅花豬口感稍微柴了點!
不過配著醬吃還是很不賴
另外只要開鍋 然後打卡按粉絲專業讚
就可以免費獲得肉一盤!!(雞、豬、牛，三擇一)
贈送的雞肉
雞肉丟進去麻雕雞湯頭內熬煮後也是給他超嫩口!
贈送的牛肉也是給他美味 !
這個吃下來一個人平均也才393元!超划算的!
而且那個麻雕湯頭真的一絕!!
只是用餐熱門時間，還是先預定會比較保險 !!!
滾吧Qunba鍋物-建北店
地址：台北市中山區建國北路一段148號
電話：02-25173700
營業時間：11:30–22:00
※共鍋收168元(可抵消費)
※用餐時間記得預約以免等候
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