美食專欄直火人燒肉丼飯屋/士林夜市/炭香燒肉丼
發表於：2018/09/26
這家直火人最近很多的美食雜誌，電視媒體以及部落客都報導過，直逼前十大士林夜市必吃的餐廳之一
這家店因為不提供電話預約訂位服務（僅供現場候位），所以每次下班經過都看到門口一堆人在排隊等候位。
趁著某天的下班時間剛好還有空位就趕緊入內來品嚐！
菜單上販賣的品項也很簡單
每份價位不超過300元，又可以加飯及免費加湯，算是可以吃飽的好所在
強調燒肉醬汁結合直火搭配新鮮食材！讓你直接享受美味的燒肉丼飯
裝潢雖然簡單但利用昏暗黃色系燈塑造居酒屋的情境
味噌湯自取，也提供白開水
酥炸魷魚，有點含油在上面，吃到後面會有點油膩感！不然魷魚調味適中，吃起來脆脆口感有嚼勁
嫩烤板腱牛丼，經過炭火烤過的牛肉厚實但也帶筋，趁熱吃口感不錯吃，吃到後面幾片冷掉之後，帶筋的肉就會偏硬，下次想請師傅幫我處裡五分熟即可
當天的紫洋蔥絲偏嗆辣，冷水泡的不夠久的感覺，但搭配重口味的牛肉一起食用，有減緩疏解重口味的鹹度
蔥段嫩雞腿串丼，當天一致認為最好吃的，嫩肉醃製的不會太鹹，烤的熟度又很恰當，搭配烤的恰恰的蔥段一起吃，很美味，有種在吃串燒的fu
青蔥牛五花燒肉丼，最安全的餐點選項，也算是最基本的口味選項，淋上的醬汁不會太過，所以搭配飯吃蠻對味也很合拍。
柚香牛舌
吃起來是冷盤的小菜，當天不知道為何我們都吃完主餐準備離開時，小菜才上桌！與日本時吃的牛舌小菜有點落差！有點可惜！
魯的有入味，吃的出一點柚香淡淡的清香
【士林夜市】直火人燒肉丼飯屋
聯絡電話：(02)2881-8366
店家地址：台北市士林區大北路7號
營業時間：週一至週日16:00-24:00
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本文餐廳資訊：
直火人 直火燒肉丼飯屋 (已歇業)
· 台北市 士林區 · 99則評論
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