來自闆娘的湖南家鄉味，我在『湘‧廚房』吃香味魚肉麵

『尋找  舌尖上的鄉愁』

『勾起  味蕾中的記憶』

印象中，湘廚房開了許久

店面不明顯，隱沒在人潮多的廣東路上

湖南老闆娘很爽朗

有菜單上的問題都可以一 一詢問

店內吹著涼涼的冷氣

這是兩夫妻開的麵店

基本上都是闆娘在掌廚

自助區有提供冰涼的檸檬水

碗筷、湯匙，以及最精華的四款醬料

上會吃辣的你，絕對會喜歡上這四款滋味

左下是蒜頭辣椒，吃起來酸辣酸辣

默默的就會把蒜頭吃下肚

左上是辣油+辣椒籽，吃起來帶點後勁的小辣

剛入口是香油的香氣比較濃郁

右上是豆瓣醬，這完全不辣唷

吃起來甜甜微鹹，沾著吃麵裡的配料也挺好吃的

右下是蔡脯辣椒，中辣鹹鹹的口感

這款辣度也可以持續許久，讓人又愛又恨

先補上『湘‧廚房』菜單

這次點了這些菜，好滿足

湘味魚肉麵(手工寬麵)  90元

店家使用半尾的去骨虱目魚肚

湯頭喝起來微微辣，以魚湯為底，辣油點綴

這碗再來吃一次，我可以！！

店家還放了大陸妹、大量香菜、蔥花、滷蛋一顆和魚丸

店家建議點湯麵就使用寬麵條，果然不錯

魚肚也處理的很好吃

酸豆角肉末粉(乾米粉)  70元

店家酸豆處理得很不錯，酸的美味

對我們口味來說還不夠酸辣

我們自行添加佐料去食用！

乾餛飩  30元

店家隱藏版菜色，菜單只有餛飩湯

不過我點了湯麵就想吃個乾的料理

誤打誤撞點了這份乾餛飩

醬汁有烏醋的酸，店家自製辣油的香

好吃好吃！

(到底是餓了多久.......XD)

餛飩內餡吃起來QQ的

沾上不辣豆瓣醬也挺美味