美食專欄
來信義區逛逛，晚上可以看到這間路邊的日式小店-澠公製麵
販售的是日本炒麵，就是那個裹著邪惡深色醬汁的炒麵!光是站在附近公車站牌，香味就撲鼻而來!
他沒什麼座位，非常神祕，日式的攤位就像是漫畫裡面，要"有緣人"才可以進入的異次元空間的小店
下午5點後才開，一路開到晚上9點，等於晚餐、消夜都包辦了
雖然位子沒有很多，但氣氛很不錯
販售商品主要就是炒麵。
如果你在101附近吃膩拉麵了，那這個炒麵、這個價位，
應該可以滿足嘴饞又飢腸轆轆的你!
桌上餐具、七味粉自取
下班後的晚餐，光是炒麵香味就讓人食指大動
點了豬肉炒麵跟牛肉炒麵
這個醬汁搭配畫破7分熟蛋黃的蛋汁，
兩種混合起來真的很邪惡!
我非常喜愛日式炒麵醬，
那個黑嚕嚕醬汁跟麵條，用大火炒得焦香焦香的。
唏哩呼嚕大口吸麵，那個濃稠醬汁緊緊巴著麵條，滿口濃郁!
曾經還因為懷念那個味道，
到日本旅行總是會忍不住在日本百元商店掃了幾瓶回家，
簡單的就可當作手殘人快速料理
(台灣也有賣這個醬汁喔)不過自己炒總少了那麼一味XD
麵分量滿足夠的!!
還可搭配小菜
節瓜鮮炸
我不知道原來節瓜炸起來這麼好吃耶
裹上一層薄麵衣，外酥內多汁
男子漢們還可加點這個雞胸嫩炸條
外皮卡滋卡滋裡面還很揪西
日式炒麵搭配台灣金牌啤酒
中西合併!完美呈現!!(喝酒不開車喔)
下班後就讓美食佳餚撫慰你的身心!
(喝酒不開車開車不喝酒)
澠公製麵
地址：台北市信義區松仁路88號
電話： 0909 167 987
營業時間：17:00~21:00(週一公休)https://www.facebook.com/sgzhimian/
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本文餐廳資訊：
澠公製麵 (已歇業)
· 台北市 信義區 · 20則評論
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