車輪大叔脆皮車輪餅 芝麻香氣濃郁微甜不膩,巧克力麻糬Q軟好吃!【捷運南京復興】
車輪大叔 (原為嘰咕帕紅豆餅)是一間脆皮車輪餅專賣店。
車輪大叔位於遼寧街上、靠近南京東路三段,
捷運南京復興站1號出口走過來不到一分鐘就可以看到囉。
他們還會推出「今日特別限定口味」,
我去的那天當日限定是花生麻吉,
在粉絲團上還有看過珍珠黑美人、黃金咖哩、泡菜乳酪等口味。
旁邊的柱子上還有多款車輪餅的彩色照片,
不知道要選什麼口味的話,有彩色照片會更方便點餐。
車輪餅一個個從白白的麵糊變成微焦的餅皮,
在裡面填入內餡後再覆蓋另一片餅皮,
酥脆又熱呼呼的車輪餅就出爐啦!
車輪大叔的菜單,點照片可以放大看得更清楚。
菜單上都有寫上各個口味的記號,
購買多個車輪餅的話,可以拿份菜單回家方便對照口味。
我們一共買了6個回家當下午茶,
我這天拿到的車輪餅都是現做還熱呼呼的,
外帶回家後餅皮容義因為熱氣悶著而變軟,
這時候只要放入烤箱烤個幾分鐘將餅皮烤乾,
就又回覆酥酥脆脆的的脆皮車輪餅囉!
這次我買了6個口味,鹹的甜的都有,
要不是怕吃不完,還有好幾種口味我都想試試看!!!
巧克力麻糬 NT.20
一般口味的車輪餅售價幾乎都是$15或$18,
麻糬類的車輪餅價格就都比較高,
常態供應的口味是賣$20,當日限定的花生麻糬還賣到$30呢。
巧克力麻糬車輪餅是用葵瓜子+燕麥作標記,
各口味我覺得都還滿好辨別的,大家不用擔心搞混。
車輪大叔脆皮車輪餅是名副其實的脆!
吃起來酥脆又有餅皮的微甜香,
買的當下我直接拿出一個車輪餅敲敲看,是硬硬脆脆的清脆聲響XD
麻糬Q嫩有彈性,巧克力是屬於微帶苦味的巧克力香,吃起來不甜膩!
除了巧克力量我覺得少一點外,口味上我們都還滿喜歡的。
芝麻 NT.15
芝麻也是我們很喜歡的口味之一,
原本是一球圓滾滾的芝麻餡,
蓋上另一塊餅皮後,芝麻就均勻的分布在整顆車輪餅內。
黑亮的芝麻內餡香氣十分濃厚,
口感沙沙的但不會乾澀難以入喉,
芝麻的苦味有出來,吃起來甘甜順口,
怕甜的J寶直呼這個芝麻車輪餅很好吃呢!
芋頭 NT.15
粉紫色的芋頭內餡好美!
芋頭香適中、不算濃郁,口感滑順綿密,
芋頭也是屬於比較不甜的車輪餅,不過與芝麻相比之下,芋頭還是偏甜XD
奶油紅豆 NT.18
原本想點奶油$15和紅豆$15各一,
不過怕吃不完,就直接點了雙拼版奶油紅豆,
雙拼系列均一價$18,還有奶油芋頭、奶油起司、奶油巧克力可以選擇。
紅豆吃的到顆粒口感、奶油濃稠滑順,
純奶油或純紅豆容易覺得甜膩,
而雙重口味吃起來意外的順口,
不過紅豆和奶油的香氣都中規中矩,
來這邊的話我會喜歡買其他較有特色的口味囉。
鮪魚玉米起司 NT.18
鹹口味車輪餅我選了鮪於玉米起司和菜圃,
鮪魚吃起來以沙拉甜味為主、鮪魚鮮香為輔,
吃起來口感濕潤,咬到玉米的話會有爆汁香甜的口感。
菜圃 NT.15
菜圃裡面塞了滿滿的菜圃,
每一塊菜圃都還滿大的,吃起來鹹香脆,
咀嚼時可以品嚐到類似胡椒的辛香味,喜歡菜圃的話可以試試看唷!
這天買的6種口味最讓我印象深刻的是芝麻、巧克力麻糬和菜圃,
這三個口味也是我會優先回購的囉!
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店家資訊
車輪大叔脆皮車輪餅
地址:台北市中山區遼寧街106號
電話:(02)0986-002-012
營業時間:星期一~星期五 12:00~18:30
菜單:車輪大叔菜單
粉絲團:車輪大叔脆皮車輪餅餅
交通:捷運南京復興站1號出口步行約1分鐘即可抵達