美食專欄
為即將來臨的耶誕節babe開始搜集適合聚餐約會的餐廳
三訪對於節慶餐點最有創意而用心的手工窯烤披薩專門店
松江南京 冰心草莓比薩？＃義大利米蘭手工窯烤披薩＃Milano Pizzeria Taipei＃全台首創雙窯烤爐
不僅菜色更新最快，重點是堅持食材用料與美味
義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店 Milano Pizzeria Taipei
地址 台北市中山區四平街55號 2樓 ＃松江南京站7號出口
訂位專線02 2502 0902
營業時間上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
最低消費每人350元(另計10%服務費)
本餐廳備有香檳杯,威士忌杯及紅白酒杯, 歡迎自備酒類搭餐, 不收開瓶費, 每人僅酌收洗杯費100元
全面禁菸 / 禁帶外食
2018年 義大利米蘭手工窯烤披薩的空間佈置多了一些可愛的christmas元素
以往總是以品嚐美食為主,今天姐妹滔卻更享受拍照打卡的樂趣
由主廚江哥幫我們推薦新推出更適合耶誕品嚐的風味披薩
煙燻鮭魚沙拉 凱薩醬700
薄鹽的挪威阿拉斯加鮭魚搭配閃耀如珍珠的魚卵
底下是高質量生菜、番茄乾搭配兩款歐式料理常用的豆子
上頭刨上細如雪花般的起司,整個沙拉已經攪拌均勻了
每吃一口都是鹹鮮的海味
很多朋友害怕凱薩醬的甜來到米蘭完全沒有這個問題
這是一款連五歲小朋友都愛吃的鮮魚沙拉，也許是好吃但更讓人驚喜的是埋藏在沙拉裡頭的耶誕老人
鮮紅欲滴的草莓、耶誕老人的表情煞是可愛
米蘭炸雞480
這是babe朝思暮想的噴汁炸雞
無論是醃製後的軟嫩雞肉亦或是酥脆卻一點都不油膩的麵衣
只融你口的直接用手拿起肥美的雞腿大口啃食這邪惡的美味
裡頭有小雞腿、雞翅、雞塊、雞腿等四個部位
足以讓6～7個人吮指品嚐
難以招架的史上最讚米蘭料理薯王320
沒有點就不用來了XD
敢下此狂語真的是因為最好吃啊～沒有其他理由
上回品嘗到鵝油酥炸的薯條,多了一分油香少了一點馬鈴薯天然的風味
這回改良的油品讓脆薯好吃到炸掉
外皮就是特別酥脆不油膩、粗度就是客制店家自己切的手工爽度
盤上兩碟番茄醬也是米蘭的獨家
自製的紅醬就是義大利肉醬麵的那股肉香風味
不是市售番茄醬的酸甜跟化學味喔
炸雞是朝思暮想的美味,而料理薯王則是如毒藥般的上癮
一口接一口真的是舔網（哈哈,因為不是盤裝）
英式魚條280
使用的是白肉如鱈魚般的口感、風味比較清爽的多利魚
酥炸到金黃不會太深、上頭淋上台灣人最愛的蜂蜜芥末sauce,搭配上芝麻葉與些許的起司絲
這時候點一杯現榨的白啤酒人生才叫爽快
麵衣不會太厚、口感相當一致的軟中帶酥
甜甜的風味與鮮嫩的魚排搭配,不愛吃魚肉朋友都可以盡情享受這份英國人最愛的英式炸魚
酪梨海鮮（白蝦）披薩780
六吋大小的窯烤手工披薩上頭擺滿了白蝦king size的甜美蝦肉
底下是營養價值最高的酪梨、但是處理過後的味道並不讓人討厭
些許的泥狀還吃得到整塊的酪梨肉
黑橄欖、番茄乾還有著起司絲mix整份披薩的完整度
一定要來上一份米蘭特製的辣油
香而不辣、麻的上癮
每一口都是蝦肉的甜與酪梨的綿,餅皮手桿窯烤到薄脆
很多人擔心吃披薩會先被餅皮給塞滿肚皮
來到義大利米蘭手工窯烤披薩你只會擔心吃不過癮
細嚼餅皮窯烤後的香氣與麵粉在口中與唾液結合的甜味
很難想像吃披薩可以跟優雅劃上等號
熟成小羊排背1980
很多討厭羊排的朋友是因為那份腥臊味，或是咬到靠近肋骨的部分帶點血
經過熟成後的肉質不僅多了一份羊排的深度,搭配上盤上的黑鹽連肉汁都能在咀嚼中感受出帶點奶油味的香甜
大方地拿起整根羊排啃吧
德國豬腳是除了烤雞之外耶誕節必吃的美食
米蘭的德式豬腳烘烤後片下最迷人的豬腳皮與筋肉完美的部位
鋪滿載整片手工披薩餅皮上，搭配酸菜入窯烤
最後再擠上一點蜂蜜芥末，搭配苦甘味的芝麻葉與現刨起司絲
好吃不沾手，不需要撕牙裂嘴或是擔心吃整支豬腳份量過多
兩道最新推出的鹹味披薩都讓人驚喜
但是...重頭戲是耶誕限定的草莓拿破崙生乳披薩680
讓少女失控尖叫的Santa claus耶誕老人表情栩栩如生的排滿整個六吋披薩
最花俏的乾冰上桌時...快門聲讓這塊限定版披薩瞬間變成Hollywood巨星
有人說甜點是女孩的第二個胃
貼心的一分為六的披薩～應景的手模拿起一塊耶誕老人披薩
這拿破崙概念的酥餅搭配一抹生乳以及草莓醬
最療癒的莫過上頭的草莓造型耶誕老公公
不甜膩而且完全擄獲芳心的創意...babe一個人可以吃三片
不浮誇的吃過都說好吃的甜味pizza
與簡單抹醬、放上棉花糖的口感層次與細膩度差很多
耶誕聚餐大滿足
必點👉料理薯王、炸雞、酪梨白蝦披薩、耶誕限定拿破崙生乳披薩
義大利米蘭手工窯烤披薩 台北中山店 Milano Pizzeria Taipei
地址 台北市中山區四平街55號 2樓 ＃松江南京站7號出口
訂位專線02 2502 0902
營業時間上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
冰心草莓比薩？＃義大利米蘭手工窯烤披薩＃Milano Pizzeria Taipei＃全台首創雙窯烤爐
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