發現善果屋~松江店  新光南西店 即將開幕

善菓屋 Sharing Nature

門市地址:臺北市中山區松江路99號一樓

門市電話:02-25170867

營業時間:10:30~21:00

~新光南西店 即將開幕~

發現好包~

早已戒掉麵包的我~只接受好食材的麵包~聞就可以知道   

乾淨的食材 不會有太撲鼻的香味  

我被善菓屋這個名字跟裝潢所吸引，喜歡有溫度的東西  視覺也是一種溫度 

奶蛋素 日系風 ~

選用日本進口麵粉 澳洲進口奶油 健康的自然放牧雞蛋 透過自家培養酵母  小農牧場直送鮮奶、法國依思尼奶油

不添加改良劑  不使用精製糖  不添加化工香精

好吃很重要  吃的安心更重要~

詢問師傅 目前品項大約20種~會陸續研發推出30~40種類

店的外觀跟內在，走進去能感覺一種認真的精神

溫暖的氛圍

手摘有機無毒紅豆

第一次感覺麵包在跳躍

紅豆內餡是手摘的有機無毒的紅豆 每日熬煮

吃的安心的背後 是用心的累積

店裡的人氣王

稀有物種

海鹽奶油捲~這是我最愛之一~很清香 單一的滋味

流淚海鹽~單純 乾淨的香

可頌類~

巧克力可頌

我愛磅蛋糕

吐司類~

非常多種類的土司 ~

🍰晚點去 就看不到齊全的種類囉～

滿滿紅豆泥 背後是低調卻有滋味的菠蘿

稍微烤箱烤一下  外皮輕巧酥加扎實不浮誇的紅豆~  

好的日本麵粉  咬在嘴裡  就會被巧妙地分解 ~

不會有一團厚麵粉 在嘴裡等著被吞嚥 ~重點~沒有油膩感

嚴選食材+用心手作  就會創造一種精神

這是品嘗後的心得  跟大家分享囉~