魚本味日本料理 新鮮爆棚!!!!! 台北中山 厲害的料理

🔺今天來到交通便捷的中山區尋覓美食，尤其是google評論500多則評價還高達4.9星的店家!!!

感覺就很厲害~強大的店家就是要跟大家分享呀~

以往都只會再家庭聚餐才吃到精緻的日式料理，這次終於可以自己品嘗精緻的料理了，而且價格不會太昂貴。

可謂CP高呀~就讓我們繼續看下去。

💡【店家資訊】💡

🐾地址：台北市中山區中山北路二段137巷1號

📞電話：02-2563 3993 (可預約)

✅時間：每天11:30–14:00 + 17:00–21:30

📍路線：捷運民權西路站7號出口4分鐘 or 捷運中山國小2號出口3分鐘

開車： 由民權東路一段12巷右手邊，有收費停車場。

公車：台泥大樓(馬偕醫院) 1717 218 247 260 310 42 中山幹線 內湖幹線

機車： 中山北路二段137巷有機車停車格。

Tips： 店家旁邊有一點點停車位

🔺店門口看起來不寬，但裡面的格局是狹長型的，因此空間還挺大的，在台北這個空間已經算大了XDD

🔺店家門口擺放了一顆櫻花樹🌸栩栩如生，彷彿真的來到日本的fu~

🔺建築多為木製建築，非常有日式韻味 。

🔺擺放了一桌的日本酒在進門的地方，別有一番風味。

🔺日本店家好像很多都會放這種~

🔺剛進店的地板上也有很可愛的地毯。

🔺店家內部還有超適合用來打卡的小道具~

🔺今天又是最早來的客人XD

店家還有約60個座位包廂，很適合做包場聚會。

我們是點無菜單料理，店家會依據客人想要吃多少價位，而下去做安排~

🔺菜單如下圖

🔺海鮮沙拉

料真的很多耶！很實在，而且擺盤超美～

包括：秋葵、鮮蝦、蘆筍、魷魚、生菜、洋蔥、蝦卵、番茄、玉米、鮑魚、蝦米

再搭配上和風醬，醬汁將整體口味完美的融合，清爽的滋味，不會把海鮮的鮮甜蓋過!!!!

鮮蝦非常鮮甜～整個嫩度與香氣，都讓人非常滿足啊~

還有一隻鮑魚，也是很新鮮，特別特寫一下!!!

不知道是不是店家知道我們是兩個人，因此把中間切開，很方便夾取~

🔺明太子雞肉串燒

烤的恰到好處，上面鋪上明太子真的是大大加分！

雖然是日式料理店，但是裡面賣的雞腿Q度也毫不遜色唷！

雞腿多汁的口感，烤到表皮略為酥脆，再搭配上銷魂的明太子醬料，口味真是讓人難忘~

🔺綜合生魚片

料包括：鮭魚、小黃瓜、海鱺、哇撒米、洋蔥、魚子醬、甜蝦子、蝦卵

甜蝦子上鋪上蝦卵

生魚片食材用料真的是不敢輕怠。

這個擺盤我真的無法抵擋，連拍了好多張照片，而且還很豪邁的放上了超厚超大片的鮭魚💕

鮭魚肥美的油脂化在嘴中，真的非常非常滿足呀！滑嫩鮮甜的滋味真是讓人心都融化了！

小黃瓜上面鋪上鮭魚卵和魚子醬，一顆顆飽滿剔透的鮭魚卵，讓人口水直流。

🔺塩烤午仔魚 烤魚

出門在外見到魚就很開心，而且是一盤滿滿的烤魚！真是瞬間虜獲我的心❤

烤魚的肉還算挺多的，而且比我想像的嫩！ 幸好不會乾，不錯不錯~

🔺烤魚皮+鮭魚卵+酪梨手捲

每日限量!!!!!!!! 聽到限量是不是就該來品嘗看看!!! 再不吃就被別人搶光了XDD

哇哇哇，而且真的很浮誇，料都多到要掉出來了><

滿滿的鮭魚卵，再搭配香濃滑順又非常營養的酪梨，滋味更加有層次感~

而且酪梨真的很健康，脂肪(具降低膽固醇功能的「不飽和脂肪酸」)含量又超豐富。

烤魚皮的膠質豐富，口感又Q彈好吃，而且完全不用怕熱量!!! 熱量是算低的，可以比較放心~

🔺綜合握壽司🍣

這道料理總共有六種生魚片和海鮮，可以一次滿足好多種口味！

包括：鮪魚、鮭魚、星鰻、比目魚、蝦、軟絲。

軟絲裡面有夾紫蘇葉，具有多種不錯的功效。

ps：其實，在中醫上，紫蘇的莖、葉、種子都可入藥。

比起生魚片我更愛握壽司~ 可能是因為切的比較薄片XDD

🔺烤山藥明太子

認識的朋友中有蠻多人都不敢吃山藥的，但是這家的山藥做的很不錯哦！

可能是因為上面淋上明太子下去做烘烤！ 色澤亮麗誘人

烤得香脆又香味四散的明太子，鹹脆中還帶有顆粒的口感真的很加分~

外酥內軟的口感真的瞬間擄獲我和朋友的味蕾~!

山藥也有很多好處，像是能去減輕疲勞，還可以強壯身體，並且有抗老化的效果~

天啊！抗老化根本就我的心頭愛了嘛❤