foodrepublic大食代美食廣場大直旗艦店～左手村原住民創意料理+浣花草堂創意素食+紅太陽手搖茶飲手工珍珠

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大直旗艦店：台北市中山區樂群三路218號1F

電話：02-8502-0621

foodrepublic大食代美食廣場 大直旗艦店位在樂群三路和敬業四路交叉口，

鄰近美麗華摩天輪，

離捷運劍南路站約350公尺，

四面都是大型停車場，愛停哪裡自己挑！

大食代集團目前於新加坡、馬來西亞、泰國、香港、中國經營數十間美食空間，

每一間都有不同的主題氛圍！

像大直旗艦店呈現的就是台灣50年代的老街景象，

店家用屋瓦、紅磚、木頭....營造出古色古香的時代感和親切感！

那天還有歌手現場演唱，邊用餐、邊聽歌真是一大享受，

聽說他即將上民視歌唱節目比賽，拭目以待～加油！

這樣的台灣老街景象，

賣的可是各國料理都找得到喔！

那天我連吃了三攤～左手村、浣花草堂、紅太陽！

左手村～

從夜市和傳統菜市場攤販轉型成店面經營的原住民餐飲，

在這邊可以嚐到大眾化食材融合原住民特色的原住民創意料理！

馬告牛肉麵套餐，還附一道小菜，

小菜七選一，我點了花椰菜，

鮮甜的花椰菜淋上一些滷肉醬汁，簡單又美味！

這個牛肉麵有夠大碗....公，

上面躺著一顆顆的就是原住民天然香料馬告，

馬告帶著專屬的香氣，

讓國民美食牛肉麵美味再升級！

牛腱肉煮得軟嫩入味，不會乾柴擱牙，

中間還帶著一點柔Ｑ的細筋，增加一點滑順的口感，

而且每片都超厚切，吃得很過癮！

麵條兒ＱＱＱ，

吸足了湯頭精華，每一條都淡雅順口....

沒錯！這道完全顛覆了咱們對原住民料理重口味的刻板印象，

調味真的很輕手，但是香氣一點也不打折喔！

麻辣鴨血臭豆腐套餐，附一碗白飯！

吼～這個也是大份量，

呼應了元原住民的海派性格！

鴨血嫩Ｑ沒腥味，和"香噴噴"的臭豆腐兩個超搭對，

都是麻辣湯頭系列不可缺席的大咖！

雖然號稱麻辣，但是看不到紅通通的辣油，

入口微辣不嗆喉，喝到見底才甘心罷休！

勇士腿庫飯套餐，附湯品三選一，

我選了薑絲海帶湯！

油豆腐、滷蛋、筍絲....看到這樣的經典古早味組合，

立刻教人飢餓指數飆升！

尤其這個看起來肥滋滋、卻肥而不膩的腿庫，

滷得醬香入味，鹹甜交融好下飯！

是不是？！

光是白飯拌著滷肉汁，我就可以直接扒兩碗飯了啦！

浣花草堂～

知名的素食料理餐廳，

定位為與葷食者結緣的創意蔬食，推廣吃素不但健康也有助環保！

他們有自己的用餐空間，

店裏頭最後面是杜甫的詩詞，

在這邊用餐好有文人的意境！

櫃台可以感受到濃濃的年味，

有推出創意蔬食年菜喔！

他們家的蔬食融合了多國料理，

那天我點了兩菜一飯，再加個披薩！

台式塔香杏鮑菇給得很大器，脆口又多汁，

裏頭還加入玉米筍、豇豆、甜椒等多種食蔬，

誘人的九層塔香貫穿全場，非常涮嘴！

日式黃梅燜苦瓜煲同樣令人驚喜，

苦瓜燜煮得軟嫩回甘，

尤其梅子的酸甜風味更是大亮點，超加分的啦！

紫米飯帶著專屬的香氣，健康美味又飽足！

瑪格麗特義式薄披薩，10吋大小，分切成8片！

番茄、起司、九層塔搭配酥脆的薄鞛皮，

經典卻百吃不厭！

紅太陽～

以手工珍珠為主的外帶手搖茶飲，

目標是有太陽的地方就有紅太陽，提供給消費者最健康的茶飲！

其實我這位老人家幾乎都是喝茶和咖啡，

比較少喝手搖飲，

唯獨對於珍珠系列，完全沒有招架力，

紅太陽正是珍珠專賣店，小小珍珠，大大滿足！

冷熱飲用的是不同杯子，

冰量和糖量都可以客製！

就說我獨愛珍珠了咩！

所以全點了蒟蒻膠原低卡珍珠系列，

從左到右分別是ＱＱ伯爵鮮奶茶、草莓珍珠鮮奶綠、3Q茉香鮮奶綠！

ＱＱ伯爵鮮奶茶裏頭有珍珠和椰果，

每顆珍珠都是每日現場製作，

再加入蒟蒻粉、膠原蛋白和各式水果，香甜ＱＱ，嚼感十足！

伯爵鮮奶茶奶香和茶香齊發，順口好呵！

草莓珍珠鮮奶綠裡面是草莓珍珠，

單獨嚼著，真的可以嚼到淡淡的草莓香氣！

飲料本身則是草莓香甜鮮明，裏頭真的有草莓果肉和籽籽喔！

3Q茉香鮮奶綠裡面加的是草莓、芒果、白玉珍珠，

珍珠給很多，嚼到渾然忘我！

想吃道地的、想吃創意的、想吃美味的、想吃平價的，

大食代讓你穿越50時空，零秒達陣！

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