糖朝皇上吉饗 ∥龍蝦和牛吃到飽||東區吃到飽首選

小資上班族的下班提案

美食提案 X 糖朝皇上吉饗

小資這次來到這家名為「糖朝皇上吉饗」的餐廳主打御品級皇家燒肉，

位在東區精華地段統領百貨2樓，交通跟環境都相當優越。

2018年底店家還新增了火烤兩吃的超值組合，

另外皇上吉饗有別於傳統的燒肉店，

店家走中國風的裝潢另外搭配上像夜店般的聲光效果，還有DJ在台前帶氣氛,

皇上吉饗位於捷運忠孝敦化站2號出口附近,

皇上吉饗的營業時間為中午12:00~24:00,消費方式消費方式可分為:

$688、$788、$888火鍋吃到飽及$688、$788、$888燒肉吃到飽

這個方案火鍋與燒烤，所有的品項都有，

與$688相比還多出了許多，像是和牛、安格列斯牛小排、龍蝦等等

店家使用的都是澳洲和牛，因具有良好的水質及優質環境下成長，

飼養過程中也不使用抗生素與荷爾蒙生長激素，肉質特別的鮮甜!

外面和牛一片就要好幾百 這邊是給你吃到飽!

店內空間寬敞，座位數高達200席，

一進來的地方還有設計專門讓人拍照的地方

而牆角擺放著投影幕，上頭則播放著MV。

座位區前方的空間還放置飛鏢台

非常適合三五好友一同聚餐。

吧檯區店家提供了各式的蔬菜及火鍋料, 種類非常豐富。

冰淇淋飲料, 連熟食都有, 種類多元又齊全,

別懷疑麒麟BAR啤酒和泰國虎牌

(提醒: 喝酒不開車，開車不喝酒)

冰淇淋選用Meiji 的, 還有爆米花也可以自取。

醬料店家也是提供百百款任君搭配，

醃洋蔥、海帶芽、生菜等等的小菜在這邊可以取用，

除了店家特製的烤肉醬之外，

店家還提供獨家椒鹽、芥末椒鹽和玫瑰海鹽。

這裡的燒烤店家使用了韓式烤肉遠紅外線烤盤取代了傳統木炭的燒烤。

另外烤肉盤是可以自行調整溫度的，想要保溫或是大火都沒問題。

另外烤盤底下鋪了一層烤紙，是店家避免烤焦的情形發生，

左側的這一格的溫度較低，使用在烤好的螃蟹、蝦子等熟食上具有保溫的作用。

這天小資吃的是南瓜黃金鍋及朕殿麻辣鍋。

南瓜黃金鍋可是店家的招牌且相當費時熬煮的才有現在那麼鮮甜的湯頭。

黃金南瓜鍋味道香醇濃郁，無需任何沾醬，就能提升食物自然美味的口感。

朕殿麻辣鍋裏頭滿滿的鴨血及豆腐都可以再續，

豆腐吸滿了湯汁，吃起來帶著滿滿麻辣的香氣。

不用加任何調味就非常入味好吃！

鴨血也是店家一大特色，非常大塊厚實，

喜歡吃鴨血豆腐的朋友可別錯過了!

店家第一輪會先上一盤燒肉滿福盤

(牛舌、霜降牛、板腱牛、牛五花、雪花牛、松阪豬、豬五花、梅花豬、椒鹽雞)

皇上吉饗的桌邊服務是相當令人印象深刻的，

隨時都會有一位服務人員在旁邊，

需要幫忙時，它們光是看你的眼神就馬上跑過來詢問有沒有什麼服務可以幫忙的

吃到飽能選的選項實在太多了

超完美的油花分布與Q彈細緻的肉質!

不管是燒烤或是火鍋都非常適合，濃郁四溢的香味!

如果要放到火鍋裡煮, 簡單涮煮一下後就要立刻夾起來!

肉質鮮嫩而不油膩，口感鮮甜且香氣十足!

脂肪含量高，油花呈現雪花般紋路，細膩緊緻。

相較起來稍微比較有點厚度,

店家選用Prime等級 入口更加美味，

肉質與脂肪比例均勻，不會太肥膩,

伊比利豬有「 勞斯萊斯級豬肉 」美稱，可說是西班牙國寶級食材。

與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」，

地中海獨特氣候與特殊飼養方式，使其生長為最尊貴的豬種。

牠們擁有如和牛般的漂亮油花，絲毫不輸給上等牛排。

No.5 松阪豬

一隻豬只有2塊而已! 取自豬頰連接下巴處，

大約500-600公克，有油脂卻不會過軟，吃起來有些脆感，肉色較白!

小資對這邊的松阪豬特別厲害有點厚度，口感卻很軟嫩紮實!

外面一般火鍋這樣海鮮拼盤都要600元以上 來這邊吃兩盤就划算 ！

海鮮都是季節性 及按照魚貨走的,

所以這邊提供的海鮮會隨季節及魚貨而改變。

像是這次小資的海鮮拼盤中就有鮭魚、鯛魚﹑冰魚﹑鮪魚。

連三點蟹都有真的超厲害的，

干貝跟扇貝店家也有先幫忙烤好了，其實小資覺得干貝最難烤了，

肉質新鮮甘甜。

皇上吉饗的烤蝦也不用自己動手，

當然店家不只這些好吃的食材而已,

還有許多像是櫻桃鴨、雪花牛 牛舌 沙朗 梅花豬等等不勝枚舉。

尤其醃製的雞肉特別好吃，

山賊照燒雞 日式照燒雞是店家已經調味醃製過，

所以烤熟後不用再另外加調味料就非常入味。

這次來到皇上吉饗從踏進店家那一刻,

除了環境氣氛的營造非常成功外,

吃到飽的店最重要的就是夠爽快, 分量要給的實在且不拖泥帶水!

從點菜到上菜的速度整體而言相當快速，食材甚至還有高檔和牛松阪豬,海鮮也有龍蝦冰魚非常有誠意,

且店家的火鍋南瓜湯頭非常濃郁, 即使燒肉吃太多也可以轉換胃口到火鍋去油解膩,

這樣只要NT988且還可以啤酒喝到飽, 小資認為非常划算!

| 店家資訊 |

糖朝皇上吉饗

地址：106台北市大安區忠孝東路四段197號2樓

營業時間：12:00–03:00

電話：02-2775-5222

FB專頁：https://www.facebook.com/emperorbbq