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KOBE SWEETS CAFE- 神戶夢幻水果塔!每日使用當季水果新鮮現做-微風南山必吃甜點-台灣首店開幕!

Item: KOBE SWEETS CAFE
Author: Ling’s 美食x幸福遊

發表於：2019/01/19

KOBE SWEETS CAFE
4.2

台北市信義區甜點

地址: 臺北市信義區松智路17號3樓

電話: 0227230559

均消價位: $300

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[微風南山甜點推薦-KOBE SWEETS CAFE 神戶果實-神戶夢幻級水果甜點]

微風南山美食超多,大家是否手忙腳亂了!!微風南山美食第一發玲玲這次要推薦給大家的是在3樓atré的KOBE SWEETS CAFE!這家在關西神戶當地也是排隊名店,使用的就是當地新鮮的水果融合甜點,開門時間衝第一波才可以看到滿滿的甜點櫃!目前主打的是草莓系列的甜點,而且是使用空運來的日本草莓唷;喜歡吃日本草莓的朋友千萬不要錯過玲玲的第一手分享。

《店家資訊》

【KOBE SWEETS CAFE 神戶果實】

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粉絲團

地址：台北市信義區松智路17號(捷運台北101/世貿站 4 號出口)-atré三樓

內用每人低消一份甜點或飲料

KOBE SWEETS CAFE 店家環境

微風南山這次真的很威找來日本atré商場合作,有看過我的各樓層整理文應該知道,這atré就是日本與JR車站開發共構式商場,結合當地特色設計是atré的最大特色,同時微風南山也是日本atré商場進駐海外首站,引進超多日本獨家品牌,這家KOBE SWEETS CAFE之前我在做關西旅遊的功課的時候就納入筆記,現在不用飛出國直接就吃的到阿。因為目前人潮都還很多,我建議大家就是平日衝一波開門時段直接衝三樓就可以了。

今天算是相當幸運,之前格友平日來也是一位難求,我們在二樓晃一圈再過來也沒有太多人潮。KOBE SWEETS CAFE 店面其實不大,有靠近走道的單人座位,也有兩人座及四人座,在這邊要內用是每人一份甜點或飲料,我覺得相當合理。別看到我沒拍到什麼人潮,一個小時後再過來整間店爆滿不是開玩笑的T_T。

我特別喜歡單人座位,整間店的色調也讓人感覺很舒服。

因為剛開門時段來,店員忙著製作水果蛋糕上甜點架(流口水)

KOBE SWEETS CAFE 甜點介紹

我只能跟大家說開門第一波的福利就是甜點櫃甜點看到飽阿XD,這也讓我們好猶豫要吃哪款,每一款都好想吃。

最近是草莓季,架上好多草莓系的甜點,真的讓人愛不釋手,草莓鮮奶油蛋糕相當吸睛,但尺寸太大了吃不完。

上面的草莓都是日本空運來台的,每一顆都鮮紅多汁又很大顆,是使用來自日本的國王草莓來製作,櫃上看來也有單賣國王草莓,價格我忘了看,如果喜歡吃的話也可以問問店家。再來是他們家最紅的就是水果塔系列啦,在甜點櫃裡整個就很上相。再來是這邊沒有甜點菜單,只有固定飲料的選擇,來KOBE SWEETS CAFE就是來尋找當季的美味。

▏神戶卡士達 $180 ▏

這次我們點了KOBE SWEETS的神戶卡士達,這款蛋糕內裡的水果會依照當季去做更換,剛好目前是草莓季,內裡就夾入鮮紅多汁的草莓啦!點好後等了一陣子,瞬間明白為什麼有低消,內用整個擺盤很搞剛阿,整個少女心大爆發。

擺盤相當精緻,都捨不得吃了。

一直對卡士達有既定印象,覺得這款明明就跟草莓鮮奶油蛋糕一樣,為什麼叫做卡士達蛋糕?認真研究才發現原來卡士達是指上面那一層烤到撒上砂糖烤到焦糖狀的就是指卡士達。最上面的那層是精華中的精華,也是整塊蛋糕我最喜歡的部分,因為卡士達比例不算高,擺在上面屬於畫龍點睛僅願意默默當著襯托草莓的配角。蛋糕本體相當緻密,裏頭的鮮奶油不會膩口,一次請三層入口,這感覺太幸福。