體驗在大稻埕米行呷奔！稻舍URS329 大同區餐廳推薦、大稻埕餐廳推薦

三年前曾經在大稻埕的台北城市散步（官網點我）實習，也讓大稻埕於我而言有了一種奇妙而深厚的感情。

（上兩圖取自稻舍URS329臉書粉專）

這次很遺憾是在晚餐時段拜訪稻舍URS329，我私心較喜愛夜晚氛圍，卻因光線不足無法拍攝太多周遭的老宅景致。

若搜尋官網或粉絲專頁的相簿，會發現白天時陽光能從紅磚廊柱間灑入，明亮溫暖，過去我們就曾在此舉辦過兒童營隊，更是新人們拍攝婚紗照的熱門取景地點。

而談到大稻埕的迪化街，你會想到什麼？年貨？好茶？好吃的果乾？（老天，大稻埕某阿嬤賣的奇異果乾天下第一好吃）

事實上，迪化街北段過去曾是台灣碾米產業的最大聚集地之一，今天拜訪的稻舍URS329正是由舊米行改建而成。

為老宅賦予新生命，現在的稻舍URS329不僅是重要的文化遺產，更是一間道地的米食堂。

在年逾百歲的紅磚洋樓裡，煮一碗飯，誠摯端上

紅磚老牆踏實，店內空間採流線型，也展現了過往老街屋的建築品味

據說現在的經營者是米行第五代返家，以米食主題餐館重現家族碾米事業昔日光華。

二樓也是用餐空間

考量到當天是平日又是晚上，沒什麼人，沒有一樓明亮，卻更涼爽。

若有團體用餐需求也可事前與店家預訂包廂空間，紅磚牆面甫以古早木製家具，隨便走走也滿鼻子木頭香。

另外在二樓也擺放了不少老舊碾米器材，上圖這組長得像倒掛皮靴，有點酷炫

還有一個閣樓空間，不確定是舊時老宅留下的設計或店家善用空間的加建

不定期會舉辦不同在地畫家的畫展，若有租借展覽空間的需求，也可上稻舍URS329官網查詢相關辦法。

（從閣樓走下來務必小心，穿跟鞋走差點沒摔死

）

放上店家提供的高清菜單，左邊是主餐部分，右邊則有各式飲品

（菜單連結：https://www.ricenshine329.com/food）

櫻蝦芋泥鴨客飯＄350

將香嫩鴨肉包入濃郁芋泥內，灑上櫻花蝦和自製米香，是古早味經典米料理。

特別的是，店內有提供豬油和醬油小瓶，旁邊還有一個加熱區，上餐時店家會將溫熱後的豬油和醬油小瓶一同送上桌，目的是淋灑在白米飯上，更香也更順口。

（所以我為什麼要在凌晨打食記，現在餓到瀕死

）

淋灑豬油和醬油的比例是：豬油倒兩圈、醬油倒一圈

建議可以在飯的表層先淋一次，不夠的話再邊吃邊淋

稻舍URS329使用的是霧峰米，煮成米飯後飽滿而有彈性，我喜歡店家把飯煮得稍微硬一點，不會濕濕爛爛的。

口味方面，淋上豬油和醬油的白米飯又香又美味，醬油本身不會死鹹，反而更襯托米飯原始稻香

點餐時幾乎是第一時間就決定要點這道，真的很特別，把多汁的鴨肉包入大甲芋頭球內，淋上自製米香和櫻花蝦，還沒入口就被氣味引誘。

我最喜歡的是芋頭部分，大甲芋頭本來就甜，店家的料理手法突顯芋泥的綿密，佐以口感紮實的鴨肉，即便是不喜歡芋頭的朋友也說好吃。

塔香醬爆雞客飯＄350

選用去骨雞腿肉，再以老薑、蒜粒調味，頂部撲滿九層塔，香氣四溢。

其實比起雞肉我更喜歡九層塔的風味

豪氣的份量完全不手軟，配上特製濃郁醬汁，單吃、配肉或配飯都很棒。

黑糖棗尋蜜紅茶（小壺）＄150

用餐當天身體剛好很虛，馬上選了這道雙重滋潤的補氣良品。

雖然以黑糖和紅棗沖泡，卻完全不會太甜，這部分我很喜歡。

另外建議熱茶就趁熱喝完，放涼後風味平淡許多

體驗在大稻埕米行呷奔，品味台農71號益全香米現輾現煮的新鮮

聞聞磚頭香，吃進每道料理匯聚的在地精華

稻舍URS329

地址：台北市大同區迪化街一段329號（近捷運大橋頭站）

電話： 02 - 2550 6607

營業時間：12:00-15:00 17:30-21:00（週一公休）

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