美食專欄
✓地址：台北市大安區忠孝東路四段98號11樓(98birstro大樓)
✓電話：02-8772-8832
✓用餐時間：12:00-00:00
✓交通方式：捷運忠孝復興站3號出口步行約2分鐘
燒烤跟火鍋號稱是台灣人最愛的兩大類餐廳，個人雖然很愛吃燒烤但每次都超級懶得烤！還好最近交的朋友都樂於烤肉！？今天來吃這家位於東區的「好客燒肉」，忠孝復興站的98bistro大樓，每次逛街都會經過才發現這棟裡面藏了一堆餐廳
每樓都是吃的感覺可以推薦youtuber來拍一日吃遍3-11樓的影片，好客燒肉在最高樓，沿途坐電梯上去看到每層樓都好餓！在最高樓的好客眺望東區風景還算不錯。
好客共有三種價位，分別是$598、688、858(10%服務費)，三種餐費都有自助區的海鮮無限量供應，這次大手筆選擇了858的套餐，過了學生時代的吃粗飽年代，開始上班後燒烤可以選貴的價位、吃到肉質好的肉，大概是長大少數令人感動的事。
店家共準備三種粉、兩種醬，個人蠻喜歡好客準備的這兩款醬：味噌跟燒肉蘋果，兩種的味道都不會過鹹，沾起肉吃還算畫龍點睛，不過好客本身的肉品幾乎都有先調味，原味吃也不錯。
飲料的選擇除了可樂機外也有奶茶、煎茶、果汁，冰淇淋用的是cold stone
。
當然這次來還有個主要目標就是這個$198喝到飽的調酒，話說外面一杯調酒隨便就要300元起跳，好客也算是砸重本來交朋友了！雖然價格划算但每杯調酒都還行，也可以跟調酒師調整甜度口感，今天最滿意的就是奶酒了，微甜口味配上燒烤一起吃，超愛
688元以上的套餐還附上一鍋火鍋，當然所有燒烤的海鮮也都可以丟下去煮，雖然一開始對火鍋棄之不顧，但後來烤蝦子實在太辛苦了就全部都省事丟火鍋裡煮啦XD
無限夾的海鮮區居然有澎湖生蠔，絕對榮登本日最幸福的事，話說每到中秋節烤肉都會拜託朋友去訂上一大箱的嘉義鮮蚵，帶殼烤的鮮蚵對我有非凡的吸引力，沒吃到不算過中秋節絕對不誇張！
好客的鮮蚵份量都還算大塊頭，以吃到飽的店這樣真的蠻夠意思的，終於能體驗大家去澎湖那種鮮蚵狂吃的幸福感。另外也有好客獨門的雞肉捲，外皮是雞皮做成的所以稍油，但裡面包著的肉烤完超級嫩，好吃！
除了海鮮區外，858價位基本上是所有海鮮都能點，也有帝王蟹腳、龍蝦是要另外加點的，不過看我們點的海鮮就知道也不遑多讓，霸王蝦、泰國蝦、明蝦、巴掌蝦，再配上美國大干貝+白玉干貝，痛風到最後一秒也不委屈
美國大干貝的水準還蠻讓人驚艷，烤起來水份都有保留在干貝裡，一口咬下QQ軟軟又多汁，干貝果然是食材界的翹楚，在火鍋裡跟在燒烤裡都有舉足輕重的地位！
特別值得介紹的是骰子牛跟沙朗心兩道食材，出乎意料的居然是這兩道食材讓我留下最深的印象，骰子牛本來真的沒抱太多期待，可能有太多骰子牛乾乾硬硬的悲慘回憶留在心中，想不到好客的骰子牛一口咬下居然是多汁的
！真的很久沒吃到這麼保水又好吃的骰子牛，立馬再加點一盤。
沙朗心是本日吃到最最最好吃的牛肉，選用頂級的沙朗牛肉，烤起來瘦肥相間，燒烤最怕的就是肉的肥肉部分很膩，但沙朗心的肥肉跟瘦肉的比例搭配，吃下去反而讓整塊肉是非常滑順的口感，牛肉味在嘴巴裡狂竄，是小當家說的讓人感動的料理！
超多種的蝦子也讓我當天剝到直接崩潰，好客燒肉的蝦子選擇多，也都還蠻新鮮的，剝去紅通通的外殼後裡面的蝦肉也都很緊實並吸附一定的炭火烤肉香氣，不過私心希望這世界的蝦子都可以沒有殼，朋友烤得很辛苦我也剝得超厭世啊！
本日最讓朋友驚艷的是這道西京燒黃金六兩，就是我們平常說的松阪豬，話說跟牛肉比起來豬肉在食材界都走一個與世無爭路線，但想不到這盤黃金六兩也不是吃素的，Q彈的肉質恰到好處的調味，完全跟那吾克熱不一樣，是為了冠軍而來的
收尾的甜點─手工麻糬原味跟抹茶，也算是有在用心準備的食材，之前有些店的麻糬冷凍到以為是冬天的淡水，好客的麻糬倒是非常好處理，安份地躺在爐裡。
兩款的麻糬烤好配上煉乳跟花生粉，甜甜滋味讓人開始回味今天一整天的吃到飽之旅，話說這道甜點雖然簡單，但麻糬的選用跟保存真的是決勝點，好客的麻糬讓我們忍不住一份點完再一份再一份，都想外帶回家了
整體而言今天的用餐體驗，就是非常爽，海鮮的選擇種類多且都蠻新鮮的，肉類品質高沙朗心好吃到想流淚，其他肉類也都野心勃勃競爭激烈，推薦大家可以來吃這家位於東區的好客燒肉，幾乎全台都有分店，成功一家店可能是僥倖，成功很多店就是有實力啦，超滿足的一晚！
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