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台北市


日本來台的人氣拉麵店雞玉錦拉麵 Nishiki

雞玉錦拉麵得到東京拉麵排名連續4年冠軍

不同於豚骨湯的稍微油膩感,清爽搭配咬勁彈牙的細麵

位在台北101地下美食街,擁有自家的用餐座位區

內用加收10%服務費

地下街不想找位子,除了鼎泰豐台北101爆漿小籠包

babe蠻喜歡出餐速度很快,現點現煮的雞湯拉麵


品項不多,湯底都是清醇雞湯

雞濃熟白雞湯、醬油拉麵、鹽味拉麵

溏心蛋雞濃熟白拉麵220、豪華叉燒拉麵280(多3片叉燒肉)、唐揚雞150

需要辣油、七味粉、髮圈都可以跟店員索取

雞玉錦拉麵 唐揚雞塊現炸上桌~金黃酥脆香氣四溢

附上不甜的美乃滋撒上些許的青蔥

肉汁表現得很好,味道淡淡的沒有太多醃漬,建議沾上自製的美乃滋風味更佳


柔軟蛋液香濃的溏心蛋,放在口中似乎就融化了

叉燒肉雖然薄,但是油脂肥瘦比例很好

吃一片不過癮,吃兩片剛好,三片欲罷不能,4片才能滿足XD


細麵筷子夾起,帶點硬度卻很有嚼勁

大吸一口拉麵~湯汁隨著麵條進入口中

上頭些許的洋蔥中和湯頭的香醇,木耳增添口感

放入一點辣油香氣更是迷人

女孩子吃一碗也不會膩

台北101雞玉錦拉麵 Nishiki

台北市信義區信義路五段7號 世貿101站

台北101店:02-81018321

營業時間:11:00~9:30


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同樣是細麵,湯頭為櫻花蝦風味的好吃拉麵來自日本新潟縣的不平凡櫻花蝦干貝雞骨鹽味拉麵#麵屋真登

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更多 雞玉錦拉麵 101店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/585e1b2f699b6e4c94afdabd
本文餐廳資訊:
雞玉錦拉麵 101店 (已歇業)
3.3
· 台北市 信義區 · 4則評論

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