美食專欄雄記蔥抓餅，台北米其林必比登推薦，一開攤就現排隊潮，營業時間到凌晨12點半，公館宵夜美食推薦!!
最近大家都在瘋台北米其林美食，這天剛好到公館，就順便踩點2019米其林指南中必比登推薦的「雄記蔥抓餅」，招牌口味50元有找，蔥抓餅外酥內嫩，蛋、九層塔、蜂蜜芥末醬和特製辣椒醬，口感豐富有層次，敲好吃的啦~~
★★ 2019.04.12 奇摩首頁 ★★
雄記蔥抓餅
地址：台北市羅斯福路四段108巷2號
食記：雄記蔥抓餅
營業時間：15:30~00:30 週三休息
「雄記蔥抓餅」就位於羅斯福路上的巷子裡，跟「劉記古早味蔥蛋餅」、「素食地瓜球」同一條，三攤都是人氣排隊店，大家可以先吃鹹的再吃甜的。
這天跟大師經過時攤子還沒出來，就先去買地瓜球，結果一個回神，攤子就立馬出現排隊人潮。
【食記】➡️2.5元的素食地瓜球
【食記】➡️劉記古早味蔥蛋餅｜只要20元的超人氣美食
雄記蔥抓餅菜單
口味蠻多的，眼花撩亂不知道該點哪個，索性直接問老板娘，老闆娘說第一次吃點招牌就對了。
等待蔥抓餅的同時，看到老闆娘用頗有歷史的機器再壓麵糰。
老闆娘看PEKO拿著相機就閒聊說她們在這擺攤30多年了，今年會被台北米其林推薦自己也很意外，一家人都很開心。
煎台上鋪好撲滿一次也就八個蔥抓餅，大家要有耐心，稍安勿躁。
煎蔥抓餅的時候老闆會不斷的敲打餅皮，這個動作會讓餅皮外酥內Ｑ
終於輪到PEKO的招牌蔥抓餅了
招牌蔥抓餅有蛋、起司，九層塔是免費的，辣椒則是店家特製的。
雄記蔥抓餅-招牌蔥抓餅 40元
蔥抓餅餅皮外酥內Ｑ，沒有一絲油膩感，起司、蛋、九層塔再搭配特製的蜂蜜芥末醬和辣椒醬，香味四溢，大口咬下超滿足!!
「雄記蔥抓餅」的辣椒醬很帶勁，點小辣就很有感，喜歡!!
40元品嚐米其林美食，就如同必比登推薦中說的物有所值，「雄記蔥抓餅」實至名歸，回購率100%!!
「雄記蔥抓餅」的營業時間從下午三點半開始到凌晨12點半，大家可以從下午茶、晚餐一路吃到宵夜場。
雄記蔥抓餅
地址：台北市羅斯福路四段108巷2號
食記：雄記蔥抓餅
營業時間：15:30~00:30 週三休息
【2019台北米其林指南】米其林推薦美食餐廳、米其林必比登夜市小吃 電話地址、營業時間、公休日資訊｜含2018台北米其林名單
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