美食專欄之前就有在民生社區附近看過這家店，一直找不到機會去吃，剛好忠孝新生附近有它的分店，就決定吃啦~
如果你跟我一樣，常一個人用餐，請大膽地走進來，這裡也有個人用餐區，一個人也可以吃得很舒適。
==============《芝生食堂》 ===============
地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷1號(忠孝新生2號出口)
電話：02 2322 2101
營業時間：上午11：30-21：30
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《芝生食堂》 的用餐環境相當整潔，用餐空間也很大，除了一樓以外，地下室還有一層樓。在等待開門時，順道問了服務員沒有預約可以吃嗎，她說：2/3的位子會留給有預約的人、1/3會留給現場候位的人。
通往地下室的樓梯
地下室的一小角
除了用餐環境大、整齊以外，感覺這裡的廁所也有定時打掃，除了酒精以外，還有提供衛生棉及漱口水給客人使用，覺得超貼心的。
《芝生食堂》 的理念是可以在舒服的環境中停下步伐 ，用心品嘗食材的美味、抒發身心的疲憊。
這裡的餐點也都是現點現做的，所以如果用餐人潮較多時需要等待一下，主打的是鍋品，並依照營業時間提供三菜一汁(平日中午)及五菜一汁(晚餐＆假日)的選擇。
(因為今天是假日，只有五菜一汁的菜單)
今天因為想吃的清淡一點，店員推薦給我【養生山藥雞肉丸 鍋物定食】-240元(需+10%)
一鍋裡面共有四顆雞肉丸，雞肉丸吸飽了蔬菜的鮮甜，但遺憾的是，對我來說有一點點的鹹。雞肉丸說大不大、說小也不小，上面覆蓋著山藥泥及些許的紫洋蔥和青蔥，原以為吃起來會乾乾的，但沒想到雞肉丸吃起來滑嫩、清爽、沒有負擔的感覺。
另外，這裡用的米是花蓮的富里米，煮的粒粒分明、不過乾也不過濕。值得一提的是，如果把雞肉丸上面那層的山藥泥拿來拌飯，飯會變得非常滑順，容易入口。
小菜的部分共有五樣、分別是
1.燉煮豬肉高麗菜：高麗菜的鮮甜與豬肉的軟嫩，再加上七位粉的提味，吃起來滿好吃的，只是有一點點的鹹。
2.金針紅蘿蔔香菇：香菇非常的新鮮、香氣也十足，搭配上金針菇的滑嫩，整體吃起來清爽無負擔。
3.水煮蛋：上面淋了美乃滋做成的醬(有點像清爽版的凱薩醬)，醬裡面吃的到蔬菜的鮮甜，但因為我個人不喜歡美乃滋所以覺得還好。
4.紫薯加南瓜馬鈴薯沙拉：這道小菜吃起來有異國風情，馬鈴薯入口即化，感覺有點香料味、又有點日本酸梅的味道，我實在是吃不出來是什麼味道。後來問了店員、才知道裡面還有紫薯和南瓜，可能是因為我沒有吃過南瓜，所以也吃不出來。
5.胡麻龍鬚菜：這是我今天最喜歡的小菜，這裡的龍鬚菜非常新鮮，吃的到龍鬚菜的爽脆、胡麻的香氣及和風醬的微酸，最後再用柴魚提香及增加口感，一口咬下具有四種口感，整體吃起來清爽又有層次，真的超愛這道菜。
味增湯：沒有特別的感覺，但是碗清爽不會太鹹的湯。
如果點主餐再點附餐的話可以折價，所以我又點了一杯抹茶拿鐵(60元+10%)，這裡的抹茶是用森半的抹茶，喝起來抹茶味超夠，帶點微苦及微甜的口感，是杯好喝的抹茶拿鐵。
(之前我也有在好事多買過森半的抹茶粉，但喝起來很甜，和這裡的完全不一樣，開始懷疑自己是不是之前泡錯方法了)
在用餐的過程中，店員還會逐桌詢問對今天餐點有沒有不滿意的地方，如果不滿意的話她會馬上跟廚房反應，過一會兒獲得廚房答覆後會再跟客人說。我今天就有反應有點鹹的問題，廚房就說下次如果還點一樣的餐點的話，可以先說要淡一點，廚師會幫忙調整，整個覺得很貼心。
總結來說，我很喜歡這家店，不僅服務態度好，就算一個人吃完一整桌的菜，也不會覺得有負擔，我很享受這種吃飽飽又無負擔的感覺，下次還會再試試別的口味。
衍生閱讀：小美好牛肉麵-清爽無負擔的好滋味
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