美食專欄好堅果咖啡Heynuts Café：台中西區美食-隱身在精誠商圈裡的老宅特色早午餐咖啡廳！
說到台中必訪的早午餐店，相信好堅果咖啡是不少人的推薦名單，位於精誠商圈裡的好堅果為老宅改造的咖啡廳，保有建築的原貌外並帶點工業風的設計十分受到年輕人喜愛，在餐點上的製作也著墨不少，堅持使用好的食材來詮釋每一道菜，價格上更是大眾所能接受的範圍。
老宅改造的好堅果咖啡就位在精誠六街上，不少特色餐廳進駐在此，希望有生之年我們可以將這個區域的餐廳吃過一輪XD咖啡廳的店面相當大，騎機車來門口可以停放，開車可停在1h/$30的忠明公園地下停車場。
這天我們不到11點就抵達就已經一位難求，建議假日先訂位比較保險，線上訂位系統：https://yumii.tw/index.html?key=024ca6107
比起現代感十足的建築設計，自己更喜歡具有溫度的老宅風格，玻璃屋的用餐環更讓人感到悠閒舒適。
屋子保留了原有的紅磚牆部分，讓這座工業風格的建築物更有味道。
好堅果咖啡用餐採自助式，一樓還是二樓都有獨立的茶水區。
一樓座位多為二至五人的形式，五人跟兩人有舒適的沙發椅可以坐，店內除了有提供兒童座椅供親子家庭使用外，也還是一家寵物友善餐廳。
二樓用餐格局很適合團體包場聚餐，左邊還有一個包廂可坐至少五個人，但因為裡面都是人我也就不方便拍了XD
店內的復古工業風使用了不少乾襙花來柔和視覺，店內最喜歡的就是這一個小角落，如果燈光充足一點在這就會很好拍人像～
二樓比較特別的還有投影機布幕，感覺就非很適合慶生開派對，甚至求婚也很可以！查了一下發現還真的有包場服務唷！
♡ 包場提供2樓空間
♡ 可租借的時間為：平日14:00後 / 假日15:00後
♡ 10人(含)以上即能提供包場服務，最多可容納18人
♡ 現場提供投影機設備
♡ 大人小孩皆以人頭收費
二樓戶外還有設立用餐座位，不過夏天太熱了所以比較不適合在外面用餐。
好堅果咖啡菜單（免收服務費）
餐點菜色名稱都好可愛～看名字可能會看不太懂，不過好在下面都會有細項說明；早午餐為全天候供應，主要以水耕歐亞生菜、當季新鮮水果、手作濃湯、風琴馬鈴薯來做搭配。
想吃米飯類可以選擇鑄鐵燉鍋系列，貝殼麵/炊飯二則一，不想吃生菜沙拉可以更換成薯條！
烤餅及麵包系列餐點價格落在$190~$230之間，以早午餐餐廳來說這價格滿親民的。
除了鹹食以外還有供應單人及雙人下午茶甜點，店裡甜點為每日現做，每天品項不太一樣，若有喜餅、彌月蛋糕、生日蛋糕的需求也都可以客製！
正餐加購飲料或是甜點都可以折抵$30元。
飲品有咖啡、歐蕾、季節限定、茶、氣泡飲及水果特調等多樣選擇。
晚間17:00~20:00還有限定主廚燉飯，感覺好神祕！
微辣感紅醬炒鮮蝦節瓜麵包 $230
鮮蝦與節瓜經過微辣的紅醬拌炒後非常入味但不死鹹，微辣是不吃辣的人也能吃的程度，如果覺得味道不夠還有額外的辣醬可以沾。
選用鬆軟的漁夫麵包搭配微辣鮮蝦，上頭再撒上些堅果超好吃！餐點造型彷彿像一座諾亞方舟，加上鮮紅與翠綠的配色讓人看的口水直流；薯條酥酥脆脆的，單吃或是沾番茄醬都好吃。
小廚房紅醬燉蔬菜 $280
鑄鐵燉鍋的節瓜、南瓜、胡蘿蔔、玉米筍等豐富的蔬菜，而這些蔬菜都經過煎烤的工序，因此在香氣上更為鮮明。
一旁的貝殼也可以選擇米飯，將麵和蔬菜跟紅醬均勻攪拌後口味頗為清爽。
紅蘿蔔處理得很好，沒什麼蘿蔔味，因為只要有味道的蘿蔔我就不吃XD
清炒的健康時蔬有著淡淡的香氣，蔬菜都是保留原有脆度的口感，喜歡吃軟一點的人可能會不太習慣。
青醬小雞躲太陽 $250
好堅果的生菜都是選用有機的水耕蔬菜，種類豐富且較嫩，可以沾巴薩米克甜醬或是胡麻醬，巴薩米克醬主要由葡萄酒醋調製而成，因此帶點果香氣息，口感上較為清爽很適合夏天，胡麻醬則是非常濃郁好吃！
紫色的是紫薯濃湯，口感濃稠吃的到一些顆粒感，香甜好喝又健康，讓我忍不住一口氣喝光XD旁邊還有附上南瓜、西瓜、哈密瓜、鳳梨等新鮮蔬果及太陽蛋、馬鈴薯相當豐盛！
雞胸肉與青醬、洋蔥、紅甜椒下去炒到香氣出來，裏頭還放了兩種不同起司，讓口味沒這麼單調，麵包更經由鐵板烤過帶點酥脆口感，是好吃的三明治。
鮮嫩的生菜上頭也一樣撒了一些堅果增加口感。
森林莓 $180(餐點加購甜點折$30)
紅莓口味的慕斯外層是薄薄一層的白巧克力，因此是脆脆的口感，搭配滑順的慕斯口感具有層次，是連友人這種怕酸的人也喜歡吃的甜點～
金黃芒果優格冰沙 $180
新鮮芒果打成的冰沙香甜消暑又好喝，裡頭加的是健康的優格，上面才是鮮奶油～
夏日西瓜乳牛紅茶 $150
以伯爵紅茶偉基底的西瓜牛乳沒想到這麼搭，淡淡的茶香搭配當季的新鮮西瓜超好喝！飲品只有西瓜的甜度，所以滿健康的～雖然無法調整甜度冰塊但完全不會太甜 😉
純粹喝拿鐵 $120
香濃的拿鐵是我們每天早上的活力來源！
好堅果咖啡從飲品到正餐都是用心手作而來且很有自己的獨特性，在餐桌上幾乎看不到加工品，加上價格不貴份量又多怪不得是不少台中人推薦的早午餐餐廳～
地址：台中市西區精誠六街15號
電話：04-2329-3210
時間：09:00~21:00
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