美食專欄
火生餛飩麵店的麻醬乾麵，我有喜歡，
一大早就出門出發來到宜蘭，
特別空著腹沒吃早餐，
為的就是要來宜蘭吃美食，
第一站的美食就是火生餛飩麵店。
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火生餛飩麵店不大間，
以我的肉眼這樣目測看起來，
這店面很小，不大，真的不大。
店內都被賣麵工具和食材給堆滿了，
老板娘的手一直忙個不停，
看來不能小看這小小一間麵攤。
麵攤上頭擺了幾樣食材，
看到餛飩就覺得我一定要點一碗餛飩麵，
還有那個豆乾，也來一份好了。
店內的座位不多，真的不多，很少，
就是照片中的1....2....3....4處座位，
所以想要內用的遊客們，要有耐心等等等。
來看菜單，在這裡，請揮揮手，
有分乾麵類、湯麵類和湯麵，
我們點了麻醬乾麵、餛飩麵和魚丸米粉。
背後還有小菜類，
已經說出口要點豬頭肉，
結果....結果....代誌不是我想的這麼好，
老板娘說：肉類要等8點過後才煮好，
我的豬頭肉就這樣跟我說再見了。
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好吧！沒有豬頭肉就讓其他小菜陪我，
我點了一份空心油豆腐和粉腸，
二樣都是一份各20元，銅板價。
這空心油豆腐看起來很乾的感覺，
吃的話一定要沾一下醬汁，
發現空心油豆腐跟醬汁好搭，好吃耶！
至於這粉腸也是要沾醬汁，
粉腸吃起來很特別，軟軟的，
吃幾個還OK，但吃太多我就不行了。
這是餛飩麵（35元），
我想說的是老板你這餛飩麵太佛心價了吧！
餛飩麵感覺物超所值，必點喔！
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我不知道從什麼時候起，
就對餛飩情有獨鍾，很愛點餛飩，
火生餛飩麵店中餛飩就是超人氣。
麻醬麵（25元），
麻醬麵，我個人覺得很合我的胃口，
我就愛這一味，但是有人不喜歡，
所以同樣的美食，有人愛有人不愛。
魚丸米粉（35元），
魚丸米粉就比較沒什麼驚人的特色，
當然魚丸米粉也沒有不好吃，
我覺得也不錯吃，吃起來就普普。
以上就是我們的早餐，
我的豬頭肉，我的豬頭肉，沒緣份呀！
有緣我們會再相見的。
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你看看，你看看，越晚客人越多，
我離開時，後面來的客人們已經在旁邊開始排隊了。
火生餛飩麵店
宜蘭縣宜蘭市神農路二段3號
營業時間：07：30～22：00
週三公休。
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