姑媽咪GoodMommy&Co

牛肉麵應算是國民美食之一吧？其實不僅國人喜愛，連國外遊客來台灣都會想嚐嚐。仔細想想，台灣賣牛肉麵的店家真的很多，競爭自然也大，所以如果要新開一家牛肉麵店，還真得整出個動靜來才能引起客人關注呢～。今天要分享的店家號稱是台北市最潮的牛肉麵店，大家一起來看看它潮在哪裡？

老爺一走到門口，看到那四個大字，馬上皺起了眉頭，其實amy也是，老一派的想法應該都是如此。這家牛肉麵店名叫『姑媽咪』，聽起來很奇怪，其實是取台語牛肉麵的諧音，店門口看起來是不是也像老式酒吧呢？

店內不大，桌子好像才三張而已，其他全是吧台座位。

店內裝潢走復古風，那台遊戲機相當吸睛呢～

醬料自取，瓶瓶罐罐都很有味道。

menu也很別緻，讓人看了不覺莞爾。

地瓜葉

amy習慣吃飯的時候一定要有青菜，而且最好是把青菜當開胃菜來吃。

爺爺的皮蛋豆腐

把皮蛋和豆腐先打碎了，再放上肉鬆、花生和蔥花，一開始還懷疑這樣會比較好吃嗎？結果吃了一口就發現，打在一起真的比較好吃，皮蛋和豆腐的味道更能融合，配上其它配料也十分對味，建議大家可以在家試試看，真的很不錯。

口水豬

這道菜讓amy有點小小驚豔，主要是肉片的嫩度控制得很棒，非常軟嫩，口感極佳，醬的辣香味也很足，對於愛吃辣的我們而言相當對味。

辣油和酸菜也都不錯。

豬頭皮

表現也不遑多讓，軟嫩可口又入味，蘸著辣油吃特別美味。

辣肚肚

這個的表現就比較一般般了。

酸辣麵

amy把酸菜拌進去。

這個酸辣麵很好吃，麵條用的是拉麵，口感很好，醬汁的酸辣度也很棒，是一碗很開胃的麵。

紅燒牛肉麵

『姑媽咪』的牛肉麵麵條有三種選擇，細麵、拉麵和家常麵，老爺喜歡細麵，口感也挺好的，湯頭也很讚，清爽但不失風味，鹹淡味也調得恰到好處，牛肉也軟嫩，確實是一碗好吃的牛肉麵。

『姑媽咪』的餐點從小菜到麵食都很不錯，其實從門面、裝潢到料理都能看出店家的用心，服務也很好，整體給人的感覺都很不錯，是一家討人喜歡的店家，也是想吃牛肉麵時會記起的一家店。

姑媽咪GoodMommy&Co

台北市大安區仁愛路四段417-1號

02-27405520