美食專欄四川龍府-氣派風麻辣火鍋，道地四川菜超吸睛
四川龍府在裝潢上十分用心，將整間餐廳弄得古色古香，而且除了麻辣鍋之外，還可以吃到非常多道且多樣的經典川菜料理，非常推薦給敢吃辣的朋友；另外，用餐中店家會送上洛神花冰沙讓客人解一下油膩，餐後還有招待的豆花可以享用。
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四川龍府
▋地址 : 台北市內湖區民權東路六段286號
▋電話 : 02-2630 5282
▋營業時間 : 17:00-22:30，周六日12:00-15:00，17:00-22:30，周二公休
▋備註 : 低消一份餐點/人(不含飲料、火鍋料)｜現金付款免收5%服務費
▋臉書:Facebook
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▲店家外觀及店家招牌，非常中國風的設計，很氣派。
▲玻璃門上還有一條龍的身影，非常帥氣，店家在門口也有擺上菜單以及寫上幾道川菜料理供客人參考。
▲牆上還掛有蓮花的畫作。
▲店家有提供醬料和飲用水供客人自行取用，各式各樣的餐具也是自取喔。
▲一樓用餐環境，座位非常寬敞，用餐非常舒服。
▲地下一樓的用餐環境，樓下的座位更多。
▲【四川麻辣鍋】
▲【酸菜白肉鍋】
(鍋底費 $128/人，鴛鴦鍋每桌+$150，鴨血、豆腐、白飯皆無限供應)
「四川麻辣鍋」當天是選擇小辣，花椒辣油的香氣非常濃郁，而且湯頭喝起來的感覺很溫和，不會過於刺激；鴨血和豆腐是無限供應的，兩者的形狀都是薄片，不管是鴨血還是豆腐吃起來都非常嫩。「酸菜白肉鍋」吃麻辣鍋還是要配酸菜白肉鍋最對味，酸度非常夠，而且酸菜的量非常足，如果覺得不夠都可以再添加，鍋裡本身就有一些三層肉在裡頭，帶點油脂吃起來很Q彈。
▲鴨血、豆腐和酸菜都是可以續加的，包準你吃到過癮。
▲白飯也是無限量供應喔，吃麻辣鍋跟川菜料理一定要配著白飯吃。
▲【麻辣漬牛 $418】
份量非常足，而且還經過麻辣醃漬，所以下鍋煮熟之後麻辣味比溫體牛肉來得更厚實。
▲【溫體牛肉 $388】
下鍋燙個幾秒鐘就可以起鍋了，不宜煮過久，肉質吃起來非常嫩。
▲吸附滿辣油的牛肉，吃起來很夠味。
▲【香濃牛肉起司爆漿丸 $138】
非常驚艷的一道火鍋配料，裡頭的起司完全融化，真的會爆漿，丸子吃起來則是Q彈有勁。
▲【墨魚漿 $168】
口感和牛肉丸類似，裡頭還吃得到花枝塊，很脆口。
▲【麻辣水煮牛 $398】
非常經典的川菜之一，花椒香氣非常濃厚，而且辣度非常夠，吃起來很下飯，而且功夫熊貓的底座超級可愛的。
▲又是一道看起來紅通通的料理，看了讓人口水直流。
▲【四川晾肉 $298】
非常講究的一道餐點，店家將三層肉和小黃瓜切成片，一片一片掛在木架上，真的成了晾肉了，下方有店家特製的辣油，沾著吃非常好吃，配著小黃瓜吃又多了一點脆口的感覺。
▲【口水雞 $338】
是將雞肉片成薄片，除了辣之外還可以吃到白芝麻的香氣。
▲【張飛牛肉 $298】
牛肉吃起來帶點嚼勁，配著芹菜和香菜吃可以讓味道更豐富。
▲這道料理的辣度比較溫和。
▲【洛神花冰沙】
▲【豆花】
「洛神花冰沙」和「豆花」都是店家招待的，冰沙是用餐中就會送上，可以讓客人解解膩；豆花則是餐後的甜點。
▲【海鹽紅茶奶蓋(左) $110】
▲【巧克力紅茶奶蓋(右) $140】
「海鹽紅茶奶蓋」奶味非常濃郁而且奶蓋很綿密，除了紅茶味明顯之外又帶點鹹味。「巧克力紅茶奶蓋」奶味一樣非常濃郁，又多了巧克力的甜，剛好可以解解辣。
最後，附上店家菜單:
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