美食專欄
「人生兜兜轉轉，終會走回同一個地方，創造新的回憶。」
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站在來吧的店前，我腦海中浮先出了這句話
人生兜兜轉轉，沒想到還是回來了這個地方
記得兩年前，Quby和一位朋友走進這家咖啡店
那時候我們懵懵懂懂，因為微小的瑣事吵架、分離
變成了互不認識的陌生人
直到現在都不知道對方過得怎麼樣
當我站在來吧的時候，過往種種回憶浮現腦海
看著身旁的新朋友，我知道這會是一個新的開始
畢竟那家咖啡店也消失，換成了全新的面孔
一間隱密的居酒屋、小酒吧
這就是我與來吧奇妙的相遇
我重新踏進了這間店
有種熟悉的似曾相似，也有陌生的新樣貌
不變的是吧台和座位區依舊沒有改變
走上二樓還是我最愛的那個位置
能夠從高處看見一樓的一舉一動
就像是看見過去的那些往事，一清二楚
然而這裡的氛圍是種新味道
小酒吧的神祕、居酒屋的慵懶
店內打著微弱的燈光
讓我只能夠看著對面坐的那個人，一心一意
像是圍繞著桌上的小蠟燭，劃出了我們的空間
其實這一家來吧是板橋老串燒的姊妹店
所以對於他們的餐點、烤物，Quby是有信心的
畢竟老串燒也開了許多年
是板橋很多上班族下班後放鬆、小酌的首選
❣ 新北 ❣ 老串燒✗深夜食堂享受微醺夜晚✗板橋居酒屋推薦✗靠近板橋車站
在來吧也有一台飛鏢機可以玩呢！
來看一下來吧的菜單
畢竟是居酒屋+小酒吧
除了串燒、烤物、日式料理
當然還有酒類飲品啊！
調酒、紅酒、白酒、香檳、清酒
如果說板橋老串燒是日式風味十足的居酒屋
那麼台北來吧就是一個神祕小空間
給人更慵懶、放鬆的感覺
酒類的部分同樣有暢飲活動
從啤酒、紅白酒、清酒、洋酒、到女生愛的香檳、沙瓦
延續著老串燒歡樂的氣氛
讓大家都可以在這裡享受夜晚
開幕大約一年的來吧，就在捷運國父紀念館附近
所以也可以搭乘大眾運輸前來，非常方便
*未成年請勿飲酒*請勿酒駕*
老串燒的經典料理出沒！
為什麼神秘呢？因為你猜不到裡面加了什麼料！
根據每日的新鮮進貨來決定
有海鮮也有蔬菜，重點是加進了大量起司
有起司蛋的香濃，也有份量十足的餡料
一拉起來就是牽絲，令人食指大動
切成適口大小的松阪豬
一口一片，因為香烤過後更有味道
松阪豬柔軟中帶有滿滿的咀嚼度
比起一般肉質部位更有口感
Quby自己也非常喜歡在燒烤點吃上一盤松阪豬
有著會讓人上癮的魅力呢！
居酒屋的常客竹筴魚出場~
如果說它有另一個名字叫作一夜干
是不是更加熟悉呢？
不管是生魚片、握壽司、油炸或香烤都有不同風味
竹筴魚的肉質細嫩緊實
就算只是簡單煎烤
沾上一點胡椒鹽，也會覺得十分美味
用最簡單的方式，呈現單純的原味
吃了這個多肉類海鮮，也別忘來點青菜
而且整盤顏色豐富，一點也不單調！
原本Quby還想說這間店因為空間有限
能夠端出來的料理應該不多
沒想到從串燒、烤物到熟食都沒問題~
即便不是來喝酒也沒關係
因為餐點豐富，同樣能夠享受這個環境喔！
現在只要在FB或IG打卡
就可以再多半份酒蒸蛤蜊
絕對是深夜食堂必點的料理
一點薑、一點青蔥
因為加熱後酒味早已蒸發
留下滿滿的蛤蜊鮮味
感覺多加半份都不過癮呀！
最後別忘了喝點蛤蜊湯
這可是精華中的精華呢~
Quby記得我在老串燒也有點它們的牛舌
這次直接選了厚切牛舌
讓口感直接升級飽滿
然而每一口卻也不失原有的牛舌脆度
簡單的鹽烤帶出簡單的美味
果然是Quby的最愛~
月見顧名思義就是一顆蛋黃在上面！
生蛋黃不僅可以加在日式丼飯中
與烏龍麵均勻攪拌依舊可以帶出滑順的口感
除了有胡麻的清爽醬汁
每一口都是滿滿的香辣感，十分過癮！
帶皮的雞腿肉，表面被烤得香脆
雖然份量看起來不多
卻也是不可或缺的下酒菜
Quby覺得配上啤酒，非常對味！
而且感覺來吧大部分料理都不是重口味調味
用簡單的料理方式，做出簡單的美味
上次在老串燒吃過牛肋條後就念念不忘
沒想到在來吧的菜單上也有
二話不說馬上點一份來嚐嚐~
因為牛肋條本身就帶有厚度
再加上油花與肉質的比例剛好
一串吃完也不會覺得油膩、膩口
再配上一口酒，「啊!這就是人生呀~」
Quby居然忘記問調酒師這杯名字了！
打上聚光燈，馬上成為整桌的全場焦點
比起一般酒類，Quby更愛這種調酒
不僅僅看的美觀，喝起來也很新奇
喝之前不忘先來拍張美照
調酒帶來的微醺，剛好適合現在的心情
把過去通通遺忘，珍惜身旁的人
即便過去我曾與你同行
現在的我們各自分道揚鑣
你過得好不好已經不再重要
重要的是我更加珍惜陪伴在身旁的每一個人
就算這裡是我們曾經踏足過的地方
如今也該是改頭換面的時候了
感謝來吧的邀約，讓我可以重新開始
🍴店家資訊-來吧Bar&Food&Fish&Darts🍴
☎電話：02-87869020
►營業時間：18:00-2:00
✔臉書連結請按此來吧Bar&Food&Fish&Darts
✎地址：台北市光復南路415巷4號1樓(捷運國父紀念館站3號出口)
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