美食專欄
通堂拉麵即將全面撤出台灣了!!! 還沒吃過的朋友是不是該趁買一送一衝一波?
繼統一時代店在7月熄燈後，9月也將把京站店收起來，消息一出讓愛吃拉麵的朋友一定相當震驚
靜香6月才從沖繩玩回來，當初也打算把通堂拉麵排進行程內，但看到台灣有就打算回來再吃
沒想到一個不留神，再聽到通堂這個名字竟然是在新聞上看到要收攤的新聞
剛好昨天看到目前14:00~18:00有買一送一的優惠，立馬手刀衝刺
如果有朋友沒辦法在這個時段來用餐也沒關係，全時段第二碗半價
通堂拉麵雖然位在地下美食街，但是有一個不小的專屬用餐空間
不過買一送一和第二件半價的優惠僅適用於在其他用餐區享用的客人
所以大家記得找好位置再前往點餐比較不會沒有座位
因為通堂拉麵將湯分為男味和女味而掀起一陣潮流
男味是渾厚卻又不失韻味的豚骨湯頭，女味則是清爽柔順的鹽味雞湯
利用湯頭的性格，對照出一般男女性格寫照，相當有特色
店家的拉麵以男味(豚骨)為主，其中招牌、原味有做女味(雞湯)的
招牌肉量比較多，而且還有一份溏心蛋，原味則是兩片叉燒沒有蛋
其他還有男味辣味噌和男味黑麻油，以及兒童餐
認真覺得招牌的CP值比較高，但因為我去找位置，男友點餐竟然給我點兩個男味原味
如果有選擇性障礙，就來看看實體的模型吧!!
旁邊有各種拉麵、飯食、餃子的模型可以參考
大家記得要趕快去找位置，因為最近是暑假尾聲，大家都跑出來玩耍，美食街整天人都超多
男味原味 $230
超殘念，竟然不是招牌，還我滿滿肉還有溏心蛋
點拉麵會附上一份小菜，不知道會不會更換，當天吃到的是辣豆芽菜
拉麵內的配料有蔥、木耳、高麗菜和兩塊叉燒肉
男湯一入口有點鹹蛋黃的香氣，但不會太鹹或油膩，味道還算濃郁，是順口的
喝起來跟一般豚骨香氣不大一樣，是會越喝越涮嘴的味道，我覺得滿有個人特色
木耳很脆口，高麗菜的口感也滿清脆，替湯頭增加清爽度
叉燒肉還不小塊，而且稍微有些厚度
一口咬下有被驚豔到，不僅肥瘦適中，而且口感相當細緻，不乾柴不肥膩很好咬
叉燒肉挺入味，吃起來醬汁的香氣有進到肉內，會讓人想再多來幾塊，完全吃不膩
麵條的部分太細比較沒有口感，而且入口有點黏膩感，超特別，我個人沒有很愛
不過麵條還滿吸湯，吃麵就能品嘗到湯頭的香氣
辣豆芽菜味道跟泡菜相似，口感也滿脆，稍帶辣度很清爽
跟靜香一樣沒吃過的朋友，趕快趁買一送一來試試，不然就要跑到沖繩材吃得到囉
強烈建議一定要點招牌，不要跟我男友一樣傻傻點原味，太可惜啦!!!
通堂拉麵(京站)
地址: 台北市大同區承德路一段1號 B3
電話: 02-2556-7711
營業時間: 11:00~21:30、週五六11:00~22:00
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