永康錄深夜食堂：宵夜續攤&養生進補好所在

永康街商圈匯聚了半個台北市美食！而永康錄則是位在這個鬧區中的一個角落

直到深夜都持續為大家提供溫暖的雞湯，滋補身體同時也溫暖了疲憊勞碌的心

永康錄是一家位在永康街上，以『雞』為主軸貫穿整家店的餐廳

在店外向內望，除了可以看到多家電視節目採訪報導的布條外

也可以感受到永康錄所營造出的溫馨氣氛

進門時小腳ㄚ發現永康錄也可以在全台灣最大的兩家外送平台

『Uber eat』及『Food panda』上提供外送服務，如果天氣太熱或夜深了

打開手機APP也可以吃到永康錄的人氣養生料理~

今天小腳ㄚ體驗的餐點包括：『永康錄常溫原味滴雞精』、『香菇糙米湯』、『蔬活麻油雞湯』、『滴雞精雞油肉燥飯』、『雙醬法式舒妃雞』

首先是店家自己熬煮的『永康錄常溫原味滴雞精』

用飼養於台東的放山土雞去燉煮15小時，真的很鮮甜~

而滴雞精也有用鋁袋包裝販售，來店有餐還有專屬優惠價格喔~

再來是使用滴雞精製作時，表面的油去製作的『滴雞精雞油肉燥飯』

使用在粽子中常見的材料（小碎雞肉、竹筍、香菇等）搭配雞油

雖然小腳ㄚ私心覺得醬汁再多一點會更好，但吃起來很香也不會太膩還不錯~

緊接著是今天小腳ㄚ大推的『雙醬法式舒妃雞』

因為是將雞胸肉用低溫真空水烹飪，吃起來非常的綿密扎實

搭配上桔醬與凱薩醬整個很完美！完全不柴很好吃~~

最後是湯品『香菇糙米湯』與『蔬活麻油雞湯』

『香菇糙米湯』湯頭濃郁卻不會油膩~糯米糙米以打得很細碎、很好入口

至於雞腿肉的部分燉得超級爛（軟Q），很適合家中帶長輩來享用~

『蔬活麻油雞湯』雖然加入麻油但是油而不膩！雞腿肉也燉得十分軟嫩

同時加入了龍眼乾、紅棗、枸杞等食材，蠻推薦大家可以來此進補！

總結一下，小腳ㄚ覺得永康錄真的是間很適合攜帶長輩聚會或是上班族下班後滋補聚會的好場所！

餐點好吃又能補充到營養，女生也很適合來此進補一下身體~

順帶一提，永康錄現在營業到晚上11點

永康街過了晚上九點後多舒店家都已拉下鐵門

所以若大家稍晚想要聚會的話，可以到永康錄坐坐~

喝杯雞湯補補身體！惟需要注意的是店內有低消200元

人多的時候也有用餐時間90分鐘的限制喔~

點擊原文內有菜單及店家資訊

>>https://jimmychaogin.pixnet.net/blog/post/68292738