台北小店也有美味大菜~醉紅小酌台式粵式料理

泰瑞莎這次要來介紹兒時回憶~醉紅小酌 醉紅小酌主要是做粵菜 台菜 位於台電大樓附近

他們很特別的就是鹹鴨蛋湯和皮蛋魚片湯(什麼!?鹹鴨蛋能煮湯?)

料理美味而且價位不高 算是cp值很高的店

這小菜好好吃阿 苦瓜滷得非常入味 讓泰瑞莎不敢吃苦瓜的也覺得美味

紅燒魚!!來這裡必點!! 是師傅的手路菜~完全可以吃到師傅的手藝

給大家猜看看這是什麼魚? 沒錯 是吳郭魚 平常吳郭魚因為充滿土味 所以並不會做紅燒

但是這道媲美大飯店等級的紅燒魚完全吃不到吳郭魚的土味 取而代之的是魚本身的鮮甜與軟嫩

是讓泰瑞莎非常驚豔的魚料理!!

南瓜控肉 這控肉肥瘦比例剛剛好 肥肉的部分不會過於油膩 充滿膠質Q彈又入口即化

瘦肉的部分則不會過乾澀 兩者合再一起吃剛剛好~實在是下飯的美味

泰瑞莎家人來這必點的芋泥鴨 是他們家的經典名菜之一!! 外皮弄得酥脆 裡面的芋泥綿密香甜

再配上下面的鴨肉和鴨皮一起吃 真是太美味拉~連泰瑞莎不愛吃芋頭的人都吃了好幾塊

芋泥鴨的剖面圖~哈哈~這芋泥給超多超大方的阿~重點是好香好好吃阿

這泰瑞莎超愛的~炸肥腸 外皮脆脆的 裡面軟嫩的肥腸 外脆內軟的口感 熱熱吃超美味~

鹹鴨蛋湯 鹹鴨蛋和芥菜一起入湯(也是老闆教老媽煮的湯之一~還有皮蛋湯也是老闆教的)

喝起來清爽 不鹹膩

同場加映 萊楊桃酥 泰瑞莎以前和家人來都會去買 這是杏仁口味的 杏仁味濃郁

酥脆紮實 雖然甜了點  不過兒時回憶是無可取代的阿~又香又好吃~

整體而言 醉紅小廚雖然沒有華麗的裝潢外觀

但是服務態度很不錯 家常菜是真的物美價廉

實在又美味 泰瑞莎家人那麼久沒來吃 老闆仍然不失水準 喜歡吃粵菜台菜的朋友們

一定要來試試阿~回家後也別忘了買萊楊桃酥當點心喔

店家資訊:

醉紅小酌                                                     萊楊桃酥

地址: 台北市大安區羅斯福路三段333巷6號              地址: 羅斯福路三段90號

電話: 02-23637060                                   電話:02-23688593

營業時間:11:00-21:00                                營業時間:9:30-21:30(周一~週六)

[高雄][口碑券]創意中式美食~孫家廚坊(一心店)

[台北][南港]正宗北京菜~餡老滿(南港旗艦店)

[台北][天母]顛覆味覺想像的江浙菜~紅豆食府

喜歡請幫我按讚支持喔~謝謝

泰瑞莎的美食饗宴