台北甕缸雞推薦-一吃上癮甕缸雞-市民大道甕缸雞/台菜/精緻熱炒/海鮮料理

在台北市區就可以吃到甕缸雞實在太幸福了！【一吃上癮甕缸雞】位在台北市民大道四段，離捷運忠孝敦化站步行約6-7分鐘就可到，這裡除了有必吃的甕缸雞外，還有許多海鮮料理和台菜/精緻熱炒，瑪姬約了朋友來附近逛街，順便吃美食，一舉二得啊！

地址：台北市松山區市民大道四段211號

電話：02-25776158

營業時間：週二~週五17:00-01:00 /週六日11：30～14：30&17:00-01:00 (週一公休)

官方臉書：一吃上癮甕缸雞

【一吃上癮甕缸雞】在七月份甫開幕，現在訂祖傳甕缸雞內用，並且打卡按讚就有250元料理任選一道和主廚甜點雙重送的活動，而且不收服務費。

在門口看到烤雞的甕就難掩心中的澎湃，瑪姬真的是為雞而來，夢裡百轉千迴都會想到這個好味道！

店裡以木質裝潢看起來乾淨舒適，店內的座位約莫近50席，但用餐的空間不顯擁擠。

圓桌很適合多人一起聚餐時團聚

我們第一組到，後來就客人陸續上門，都是有事先訂位，訂桌率還蠻高的。

店內提供許多飲料，都是需另外付費的。

菜單給大家參考，除了甕缸雞是必吃外，還有許多熱炒和海鮮料理，目前才開幕沒多久，之後會再陸續新增或調整菜色。

澎湖花菜干180元，一般白花椰菜很常吃，但曬成乾的花菜就沒吃過了，很好奇它的味道和新鮮花菜有何不同。

這道澎湖花菜干用蔥段和辣椒爆香，再加上肉絲用大火快炒，花菜干吃起來多了脆口的感覺，和新鮮的口感很不一樣，加上肉絲的香味和甜味，都讓我們入口就覺得好吃！

蒜煎中卷280元，選用大隻又新鮮的中卷，細火慢烤出香氣，再加上蒜酥提味，一道好吃的海鮮料理就能新鮮上桌。

這中卷不僅烤得香外，肉質十分Q彈可口，瑪姬超愛蒜酥，加蒜酥一起吃很對味，一口接一口停不下來！

另外也附有胡椒鹽，沾上它更有滋味，這個我也無法抗拒，只要好吃的東西都是來者不拒的。

XO醬蝦球280元，同樣用蔥段和辣椒爆香，再加入新鮮的鮮蝦和荷蘭豆，並用XO醬翻炒提味。

這XO醬的味道調得真好，恰到好處的把這道菜給突顯出來，又不搶蝦球的風采。

這蝦球十分清脆可口，裡面的配菜我們都吃得精光，沒有在客氣的。

白飯每人收費30元，但可無限享用，這米飯煮得相當有彈性，粒粒分明又帶有秥稠度，配上今天的菜色真的讓人忍不住多添一碗飯。

祖傳烤甕缸雞790元，這一隻雞看起來尺寸頗驚人，烤成焦糖色澤，端上來更是香氣逼人，瑪姬眼睛一亮，口水更是直流啊！

店裡採用有活動力的正宗放山古早雞，加上祖傳古法淹漬，在溫度高達300°以上的甕缸裡，把雞烤得外皮酥脆肉質鮮嫩。想吃這隻雞需二小時前預訂，而且每日限量20隻，手腳太慢就吃不到啦！

上桌的雞附有香濃雞油和胡椒鹽，這也是再對味不過的調味料，沾上雞油再沾胡椒鹽的雙重享受，一次滿足！

店內的甕缸雞上桌時都會先處理好，讓客人方便享用，雖然瑪姬個人比較喜歡豪邁手撕雞吃法，比較有大口吃肉的fu～但文雅一點慢慢品嚐也很好。而且人多時每個部位的肉都可以品嚐到，這樣比較不會打架啦！XDDD

這雞皮烤得油亮又香，真正的放山雞肉質鮮嫩有彈性，而且烤的火候控制得很好，讓皮有微脆口感又能逼出多餘油脂，裡面的肉依然軟嫩多汁，好吃極了！

飯後甜點是芋頭西米露，只要訂甕缸雞就送哦！

這芋頭弄成籤再下去煮，可吃到芋頭的纖維，還有滑溜順口的口感，而且味道不會太甜，甜度是瑪姬很喜歡的！

能在台北市區想吃甕缸雞真方便，而且店裡的其它菜色都讓我們很滿意，推薦給大家。

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