美食專欄
滿到看不見醋飯的極上海鮮丼，真是讓人太銷魂啦...
想到上次去蘆洲做汽車保養時到悅勝蘆洲店吃到美味又划算的料理，CP值非常的高...
這次要去宜蘭買海鮮，阿連想到宜蘭羅東還有1間悅勝，被阿連爹發現後一直吵著還要再去吃...
那我們就中午先到悅勝飽餐一頓再去漁港買海鮮吧，GO！
悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店 (悅勝日式料理)
悅勝右轉後碰到的第1個巷口，左轉前方就可以看到聖安宮，聖安宮旁就有收費停車場，$30/h
距離悅勝只有180m左右，停在這裡蠻方便的喔
坎棒是白底黑字，字體偏小，字較大的坎棒是在屋簷下，第1次來的我們開車經過竟然沒發覺
開著開著左轉右轉之後竟然就開到羅東夜市，沒想到悅勝離羅東夜市不遠
因為我們有先訂位，但最近雪隧塞車實在太厲害，結果竟然晚了半個多小時才到達
好在有先打電話告知會晚到，到達時店員還蠻熱情的，沒有任何不悅
我們總共有5個人用餐，店家直接安排4張2人座位併桌，晚到還真是不好意思...
店內偏向日本家庭料理式的裝潢，風格和蘆洲店大致上差不多
但這裡戶外的自然光較強烈，讓整間店面顯的明亮舒服
這裡有低調的面壁區，不愛聊天的邊緣人捧油可以坐在這兒...XD
阿連看到蠻多用餐的客人喜歡坐在板前的座位，一邊吃飯一邊和師傅聊天，算是吃飯中的小樂趣
還可以看到生魚片展示櫃裡擺放各式各樣的生食魚肉
鮭魚、鮪魚、旗魚看起來很新鮮筋又少，應該很好吃...
據說他們的海鮮是每天從漁港新鮮直送的喔
生食干貝好大顆...
有丼飯、生魚片、各式壽司、手卷、烤物、炸物、前菜、沙拉等等的菜色，價格非常親切，絕對讓你選擇性障礙症發作...XD
店員說他們的炙燒七貫和悅勝散壽司是店內蠻多客人會點的，不知道要吃什麼的捧油可以試試看...
這裡有各種丼飯的圖片菜單，上回給阿連爹點了$260炙燒海鮮丼，感覺鮮度不錯
這次打算卯起來點最貴的$600極上海鮮丼給阿連爹品嘗(阿連爹流口水中...
)
牆上的小黑板寫的是季節菜色or隱藏版菜單，想要找新鮮看這裡準沒錯
阿連看到烤紅甘頭$200，下巴才$160。想到3年前在躼腳點了烤紅甘下巴竟然還要$270，現在應該不止$300惹...
阿連覺得悅勝CP值很高， 點$800~$1,200無菜單料理應該會更有物超所值的FU...
仔細看菜單上還貼心的在丼飯和壽司上標註"生"、"熟"、"半熟"，生魚片還會標註片數
標示明確較不會有紛爭，另外菜單是護貝過重覆性使用挺環保，劃好菜單後交給服務人員就可以囉
店員會再送來打印好的結帳單，吃完再拿到櫃檯結帳就可以囉
對了，因為不收服務費，所以倒麥茶和裝味噌湯的工作就自助囉
很適合阿愛喝湯湯水水的水牛阿連家...
味噌湯有保持在一定的溫度，每1碗都是熱騰騰的味噌湯...
阿連發現店內超多公仔，自助區的上頭和黑板前面都是公仔，看來老闆是個童心未眠的人
麥茶、味噌湯
味噌湯裡有不少的邊角肉和豆腐，阿連撈到的是鮭魚肉喔，而白味噌略鹹香氣足
我們1個人大概都約了3碗左右，阿連覺得應該有喝掉半鍋...XD
豆皮壽司(4貫) $60
不知道為什麼阿連特別喜歡吃豆皮壽司，就連去大飯店吃到飽也要吃幾顆才開心，所以常被罵是賠錢貨...XD
悅勝的豆皮壽司很簡單，豆皮很多汁，白色醋飯的酸度很剛好，和旁邊的壽司薑一起吃還不錯吃
可惜填進去的醋飯有點少且鬆散，如果可以裝多一點會更好
烤鮭魚下巴 $120
1份鮭魚下巴有2塊感覺蠻超值的，覺得如果有鮭魚頭應該會更好吃...
烤的金黃微焦，一上桌就散發著誘人香氣，擠一點檸檬計就準備開動
悅勝的鮭魚烤的很棒，肉質軟嫩口感多汁，完全不用胡椒鹽就好好味...
很快的我們的丼飯先上來一部份
阿連妹的 (熟)天丼 $220
悅勝天丼的價格其實和一般丼飯店差不多，但一般丼飯都只有2隻炸蝦，這裡竟然有3隻炸蝦...
他的炸蝦皮不會很厚，沒有太多炸物的油膩感，蝦肉蠻飽滿的，還吃的到蝦子的甜味
除了炸蝦之外，還有香菇、秋葵、紫地瓜、南瓜，底部的白飯有淋了一點甜甜的醬汁不會沒有味道
阿連妹說他的炸皮單吃覺得還好，沾了蘿蔔泥醬汁再配著飯一起吃就變的很美味...
還有一樣你絕對想不到的，那就是天丼裡有炸干貝！
悅勝用的是北海道生食級干貝炸的喔，炸到外圍略熟，吃起來有點滑嫩帶甜的口感
阿連妹說天丼有3隻炸蝦和1顆炸干貝，好吃又非常飽，只要$220非常划算啊...
阿連爹的 (生)極上海鮮丼 $600
海鮮丼擺的色彩繽紛，讓阿連忍不住多拍幾張...
竟然被阿連爹催促快一點...
(快點很餓啦...XD)
裡頭有2尾天使紅蝦、2片鮭魚、2片旗魚、2片鮪魚、2片紅甘、2顆切成4片的干貝、
比目魚鰭邊、海膽、魚子醬、鮭魚卵，多達10種海鮮，難怪阿連爹看到會催促阿連快一點...
天使紅蝦的泥腸去除的很乾淨，軟嫩鮮甜；阿連爹把蝦頭泡在味噌湯裡，用熱湯的餘溫讓味噌湯更鮮
干貝大塊又很Q軟；海膽的個頭雖然小了一點，但該有的甜度鮮味都有，完全沒有廉價不新鮮的藥水味
而鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘4種生魚片切的很厚實，吃起來很新鮮，而鮭魚又肥又甜，重點是筋超少
用牙齒輕輕的就可以咬開，阿連爹回到家大概連續講了1個星期，可見他多愛這個丼飯...
阿連爹一邊吃一邊笑，可見他多愛這碗極上海鮮丼...
阿連母的 (熟)鰻魚丼飯 $380
其實在悅勝蘆洲店時阿連母就是點鰻魚丼飯，但他其實很不理智，看到鰻魚丼飯就是要點
如果我們來悅勝10次，阿連母10次都會點鰻魚丼飯喔...
鰻魚丼飯還有三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑3種配料喔
鰻魚一樣很大塊，滑溜黏密的魚肉配上鹹甜浦燒醬汁，沒有吃到惱人的細刺
可能是因為醬汁較多，比起蘆洲店略鹹一些些，但整體一樣好吃...
某人的 (熟)起士豬排丼 $160
因為某人是不吃海鮮的，而上回點過照燒雞腿丼，所以這次幫他點起士豬排丼吧
大大的圓形豬排幾乎要跟碗差不多大了，底下藏著三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑3種配料和滿滿的白飯
豬排剖半後在中間夾入起士，裹粉再下鍋油炸，剛上桌熱熱的吃還蠻有肉汁，沾一點酸味的豬排醬蠻對味的
底下的白飯較多，沒有醬汁加持吃起來較為乾口；再加上某人吃飯特別慢，豬排冷掉之後也會變乾
建議豬排丼和天丼一樣可以在白飯淋一點醬汁喔
炙鮭魚親子丼 $280
其實送來的時候送錯，送成生的鮭魚親子丼，但其實阿連不太敢吃太多生魚片
所以還是退回給店員換成炙鮭魚親子丼...
再次送來的時候，滿滿炙燒過的鮭魚和鮭角卵，也太漂亮了吧...
上頭滿滿的鮭魚卵，吃起來爆漿又鹹鮮，拌著飯一起吃很不錯
鮭魚生魚片還不是普通炙燒，很像灑了一點薄薄的糖再炙燒，表面有著一層烤布蕾薄薄的焦糖脆皮
炙燒大約5分熟，熟度抓的很剛好，不斷冒出鮭魚油脂香氣，淡淡的甜味，鮭魚肉幾乎沒有筋
頭1次吃到這樣的炙燒，只能說還好有更換，實在是太好吃了...
配料一樣是三角玉子燒、芝麻海帶絲、壽司薑。有沒有發現雖然是平價丼飯
但他附的不是色素哇沙比喔，而是山葵磿出來的芥末，有香氣帶一點溫溫的嗆，和生魚片超搭...
(半熟)鮭魚加州卷 $280
原本是怕大家1人1個丼飯會吃不飽，所以阿連加點了鮭魚加州卷，結果大家都吃的好飽
所以這盤幾乎都是阿連和阿連爹完食，飽到忘記車子停在那個停車場惹啦...
表面的鮭魚切的較薄包裹著加州捲再加以炙燒，鮭魚已經到了入口即化的地步，而油脂滲透到醋飯裡頭
裡頭包著玉子燒、蟹味棒、小黃瓜增加咀嚼的口感，而美乃滋和淋在上頭的醬油膏增加調味
最上頭的細柴魚片和蔥花增加香氣，很有層次感，阿連覺得是大人小孩都會愛吃的一道菜色喔
終於把餐點全數吃下肚，阿連就像右下角的貓咪，只想躺平睡午覺...XD
阿連最後趁快午休較沒客人的時候拍照，才發現角落都有小巧思，用紙黏土黏成小小的握壽司
還有隨處可見的貓咪，超級無敵有夠可愛，感覺老闆就是個愛貓人士...
要找到1家價格便宜的日式料理丼飯其實不難，但還要兼顧新鮮、份量多、價格便宜的日式料理少之又少
悅勝大概是目前阿連心目中高CP值的首選，而且他的選擇性多，非海鮮的雞、牛、豬丼飯也有
生食熟食都有，還有季節性菜色，既使常常來吃也不容易吃膩
還有阿連爹對他的極上海鮮丼非常滿意，生魚片類幾乎都沒有筋，用牙齒輕輕的就可以咬斷入口
從完食之後再阿連寫文章前，最少講了10次以上很好吃！很好吃！很好吃！感覺阿連耳朵都要長繭了...
總之今天的餐點讓兩老非常滿意，看來下次來宜蘭一定會再來吃...
～～～～～～～～～～
悅勝 丼飯.生魚片.握壽司 專賣店 羅東店 (悅勝日式料理)
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段407號
電話：(03)956-6691
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:00
公休日：週一
停車場：聖安宮停車場 (約180m；$30/H)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店-470441926451232/
本文餐廳資訊：
最新美食文章
